Espetinhos de frango com fatias de maçãs e chili são uma fusão ousada de sabores que cativa os sentidos. O frango, maravilhosamente temperado com chili em pó, cominho e alho, é a estrela desta receita. As fatias de maçã, suculentas e ligeiramente caramelizadas na grelha, acrescentam uma doçura refrescante que equilibra o calor do chili. Cada mordida é uma experiência de contrastes: o picante e o doce, o tenro e o crocante. Esses espetinhos, com sua mistura única, são uma prova de que a criatividade na cozinha pode resultar em pratos verdadeiramente memoráveis, combinando ingredientes simples de maneira extraordinária.
ESPETINHOS DE FRANGO
ZUTATEN
- 500g de peito de frango, cortado em cubos
- 2 maçãs verdes, descascadas e cortadas em fatias finas
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 colher de chá de pimenta chili em pó (ajuste de acordo com o seu gosto)
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de alho em pó
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Palitos de espetinho (previamente encharcados em água por 30 minutos para evitar queimarem)
Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach, und ich bin sicher, wenn Sie es Schritt für Schritt befolgen, werden Sie Ihr Rezept zubereiten können.
WIE VORBEREITEN
- Em uma tigela, primeiramente misture o azeite de oliva, pimenta chili em pó, cominho em pó, alho em pó, sal e pimenta. Isso será a marinada para o frango.
- Logo após, adicione os cubos de frango à marinada e certifique-se de que estejam bem cobertos. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos, para permitir que os sabores se infiltrem na carne.
- Em seguida, enquanto o frango está marinando, prepare as fatias de maçã.
- Retire o frango da geladeira e monte os espetinhos, intercalando pedaços de frango com fatias de maçã.
- Pré-aqueça uma grelha ou churrasqueira a fogo médio-alto.
- Grelhe os espetinhos por cerca de 5-7 minutos de cada lado, ou até que o frango esteja completamente cozido e tenha uma crosta dourada. Certifique-se de que as fatias de maçã também estejam ligeiramente caramelizadas.
- Sirva imediatamente, acompanhado de molho de iogurte com limão ou outro molho de sua preferência.
Estes espetinhos oferecem uma mistura intrigante de sabores, com o tempero picante do chili, o aroma do cominho e a doçura das maçãs. É uma opção de refeição leve e saborosa que surpreenderá seu paladar. Aproveite!
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