O espaguete ao sugo é um prato clássico da culinária italiana, amado em todo o mundo por sua simplicidade e sabor reconfortante, um almoço de domingo. Feito com macarrão espaguete cozido al dente e um molho de tomate caseiro, geralmente aromatizado com alho, cebola e manjericão fresco, é uma opção rápida e deliciosa para qualquer refeição. A combinação perfeita de massa suculenta e molho de tomate fresco cria uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares. Servido com queijo parmesão ralado por cima, o espaguete ao sugo é um prato simples, mas sempre satisfatório e reconfortante.
ALMOÇO DE DOMINGO ESPAGUETE AO SUGO
ZUTATEN
- 300g de espaguete
- 500g de tomates maduros
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena picada
- Azeite de oliva extra virgem
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Folhas de manjericão fresco (opcional)
- Queijo parmesão ralado para servir
WIE VORBEREITEN
- Comece preparando o molho: Faça um corte em cruz na base dos tomates e mergulhe-os em água fervente por alguns segundos. Retire e coloque em água gelada. Isso facilitará a remoção da pele. Descasque os tomates, retire as sementes e pique grosseiramente.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até ficarem macios e levemente dourados.
- Adicione os tomates picados à panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20-25 minutos, mexendo ocasionalmente, até obter um molho encorpado.
- Enquanto o molho cozinha, cozinhe o espaguete em água fervente com sal de acordo com as instruções da embalagem, até ficar al dente.
- Escorra o espaguete e adicione ao molho de tomate, misturando bem para que todos os fios de massa fiquem bem envolvidos.
- Tempere com sal e pimenta a gosto, e adicione algumas folhas de manjericão fresco.
- Sirva o espaguete ao sugo quente, polvilhado com queijo parmesão ralado na hora. Se desejar, decore com mais folhas de manjericão antes de servir. Aproveite!
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Sagen Sie uns also in den Kommentaren, was Sie von diesem Rezept halten! Besuchen Sie auch die Links oben, um neue Leckereien zu sehen, oder hier, um zu den Gewichtsrezepten zurückzukehren!
Denken Sie daher auch daran, dass Sie automatisch zu einem anderen Rezept gelangen, wenn Sie auf der Seite nach unten scrollen!
Nutzen Sie also die Gelegenheit, Ihren Tagen mehr Würze zu verleihen, und besuchen Sie unsere sozialen Netzwerke! Wir haben Pinterest, unser Facebook und die Instagram und mache noch viele weitere Rezepte, sie sind so gut!
