Delicie-se com o Doce de Laranja Muito Fácil, uma verdadeira explosão de sabor e frescor que transforma simples laranjas em uma sobremesa irresistível. Com sua textura macia e agridoce perfeitamente equilibrada, este doce é uma ode à simplicidade na cozinha. O toque de canela e o toque cítrico do suco de limão elevam cada colherada a uma experiência gastronômica única. Faça agora mesmo esta receita descomplicada e surpreenda-se com a magia das laranjas transformadas em um doce incrivelmente delicioso.
INGREDIENTES
- 6 laranjas maduras
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 pau de canela
- Suco de 1 limão
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Em primeiro lugar, lave bem as laranjas sob água corrente para remover qualquer sujeira ou resíduos.
- Em seguida, descasque as laranjas com cuidado, tentando remover a maior parte possível da casca branca, que pode deixar o doce amargo. Corte as laranjas em rodelas finas e reserve.
- Em uma panela grande, adicione as rodelas de laranja, o açúcar, a água e o pau de canela.
- Ligue o fogo em temperatura média e mexa os ingredientes até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Use uma colher de pau para mexer suavemente.
- Depois que o açúcar estiver dissolvido, adicione o suco de limão, que dará um toque de acidez e realçará o sabor das laranjas.
- Reduza o fogo para médio-baixo e deixe a mistura cozinhar por cerca de 30 a 40 minutos, mexendo ocasionalmente. O objetivo é que as laranjas fiquem macias e o líquido reduza e se torne uma calda espessa.
- Enquanto o doce cozinha, aproveite para retirar a espuma que se forma na superfície, usando uma colher.
- Quando o doce de laranja atingir a consistência desejada e as laranjas estiverem bem macias, retire o pau de canela e deixe a mistura esfriar um pouco.
- Transfira o doce ainda quente para potes de vidro esterilizados. Certifique-se de que os potes estejam bem limpos e secos antes de enchê-los com o doce.
- Deixe esfriar completamente antes de tampar os potes e guardar na geladeira. O doce de laranja vai ficar ainda mais gostoso depois de algumas horas na geladeira, quando os sabores se fundirem.
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