DIVINO esse Pão recheado com queijo e presunto sabor surpreendente

 

 

 

 

 




DIVINO esse Pão recheado com queijo e presunto veja como fazer

DIVINO esse Pão recheado com queijo e presunto sabor surpreendente
Pão recheado com queijo e presunto

Algumas pessoas acham complicado fazer um recheio de Pão Recheado, mas na realidade é bem simples.

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Existem diversos tipos de recheios que podem ser utilizados para o seu próprio pão caseiro. São eles: carne, legumes, frutas e outros sabores. Veja abaixo como preparar esta deliciosa receita que toda a família ama.

Como fazer pão recheado

Para fazer o Pão recheado, primeiro tempere os tomates e as cebolas picados com azeite, sal e orégãos. Reserva. Agora prepare a massa para o pão recheado. Dissolva o fermento em 1 xícara de leite. Em uma tigela, misture a farinha, o óleo, 1 gema de ovo e o sal. Mexa bem e adicione o fermento dissolvido no leite. A massa de pão recheada estará um pouco firme neste ponto, mas adicione o leite morno restante e amasse até obter uma massa lisa e não pegajosa. Forme uma bola com a massa, cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos. Em seguida, corte uma porção da massa, abra com um rolo, recheie com fatias de presunto e queijo, adicione a mistura de tomate e cebola temperados e enrole para apertar as bordas.

Por fim coloque o pão recheado em uma assadeira untada e enfarinhada, pincele com as gemas restantes, tempere com orégano e leve ao forno (180°C) por 45 minutos ou até dourar. Um delicioso pão de sanduíche estará pronto para deliciar toda a sua família!

Ingredientes da receita de pão recheado

Para a massa

  • 2 xícaras (chá) de leite morno
  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 10 gramas de fermento biológico (1 pacotinho)
  • 2 gemas (1 para pincelar)

Para o recheio

  • 400 gramas de presunto ou apresuntado
  • 400 gramas de mussarela
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • azeite, orégano e sal (a gosto)

Modo de preparo do Pão Recheado

  1. Primeiramente dissolva o fermento biológico e o açúcar em 1 xícara (chá) de leite morno.  Reserve.
  2. Numa tigela, coloque a farinha, adicione o óleo, 1 gema e o sal. Misture muito bem.
  3. Acrescente então o fermento dissolvido no leite morno e o restante do leite.
  4. Sove até que a massa desgrude das mãos.
  5. Se for preciso coloque então um pouco mais de farinha de trigo.
  6. Faça uma bola com a massa, coloque num recipiente e cubra com um pano.
  7. Deixe descansar por 15 minutos.
  8. Enquanto isso, tempere o tomate e a cebola picados com azeite, sal e orégano a gosto.
  9. Depois do descanso, divida a massa em quantas porções preferir.
  10. Abra em seguida cada porção de massa com um rolo.
  11. Disponha 1 fatia de presunto e de queijo e a mistura temperada de tomate e cebola.
  12. Enrole a massa, fechando bem as bordas.
  13. Disponha então numa assadeira untada e enfarinhada
  14. Pincele com a gema restante salpique orégano por cima.
  15. Por fim asse em forno pré-aquecido a 180ºC por, aproximadamente, 45 minutos, ou até dourar.

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