Fritar ovos parece ser uma tarefa simples, mas muitas vezes eles acabam grudando na panela. Felizmente, existem dicas eficazes para evitar esse problema. Primeiro, certifique-se de que a panela esteja bem aquecida e adicione uma pequena quantidade de óleo ou manteiga. Espalhe o óleo uniformemente para criar uma camada protetora na superfície. Em seguida, quebre o ovo e despeje-o cuidadosamente na panela, mantendo a gema intacta. Cozinhe em fogo médio e, quando a clara estiver firme, use uma espátula de silicone para soltar o ovo delicadamente. Com essas dicas simples, você poderá desfrutar de ovos fritos perfeitamente sem grudar na panela, sem frustrações.
Ovo Frito
Curiosidades: Sabe-se que o Ovo vem sendo consumido pelos humanos ao longo de milhares de anos. Os mais consumidos são os de galinhas, depois os de codorna e de pata. A casca tem uma importante fonte de cálcio, mas o que é mais consumido são as claras e as gemas. Os ovos são considerados habitualmente como alimento saudáveis, completos e de boa digestão, além de alto valor nutritivo, traz muita energia para o corpo. O engraçado é que a cor dos ovos, que pode ser branco ou marrom, é de caráter genético da galinha.
Tempo de Preparo: 5 Minutos
Vamos seguir os passos abaixo
- Escolha uma panela da sua preferência, não precisa ser uma frigideira, caso não tenha
- Pré-aqueça em fogo médio
- Coloque uma colher de óleo de soja, você pode usar também manteiga, óleo de coco, ou algum outro de sua preferência.
- Em seguida espalhe no fundo da panela um pouquinho de sal(este é o segredo para não grudar)
- Quebre o Ovo em um recipiente separado como por exemplo uma xícara
- Em seguida, joque o ovo na panela
- Quando as bordas ficarem branquinhas, cubra a panela com uma tampa
- Espere por uns 2 minutinhos e veja se a gema está no ponto que você gosta, mas molinha ou mais durinha; para mais durinha deixar mais um pouquinho de tempo
- Então, tire o Ovo da panela com a ajuda de uma espátula
- E seu ovo estará prontinho!
Und schließlich, hat Ihnen dieser Tipp gefallen?
Assim, diga o que achou desse Pãozinho nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!
Nutzen Sie also die Gelegenheit, Ihren Tagen mehr Würze zu verleihen, und besuchen Sie unsere sozialen Netzwerke! Wir haben Pinterest, unser Facebook und die Instagram und mache noch viele weitere Rezepte, sie sind so gut!
