Em nosso festival de sabores, a carne assada no forno é a estrela que brilha, conquistando paladares exigentes. Cada mordida revela uma explosão de suculência, resultado da cuidadosa marinada e da lenta cocção. O forno, mestre culinário, transforma a carne em uma obra-prima de textura macia e sabor profundo. Temperos aromáticos dançam em harmonia, enquanto a crosta dourada preserva os sucos naturais, garantindo uma experiência gastronômica inesquecível. Seja para celebrar ocasiões especiais ou simplesmente apreciar o prazer da boa comida, a carne assada no forno é uma jornada irresistível pelo universo do sabor refinado.
CARNE ASSADA NO FORNO
INGREDIENTES
- 1 peça de carne de sua escolha (como por exemplo, maminha, picanha, ou carne de boi para assar)
- 4 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de páprica (opcional, para um toque defumado)
- Ervas frescas (alecrim, tomilho) para aromatizar
- 1 xícara de vinho tinto (opcional)
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Faça pequenos cortes na carne para que os temperos penetrem.
- Em uma tigela, misture o alho, o azeite, o sal, a pimenta e a páprica. Esfregue essa mistura por toda a carne.
- Coloque a carne em uma assadeira. Adicione as ervas frescas ao redor da carne.
- Se desejar, regue a carne com vinho tinto para um sabor extra.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora.
- Remova o papel alumínio e asse por mais 30-40 minutos para dourar a carne.
- Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
Sirva fatias suculentas dessa carne assada, acompanhadas de seus acompanhamentos favoritos. Bom apetite!
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Sagen Sie uns also in den Kommentaren, was Sie von diesem Rezept halten! Besuchen Sie auch die Links oben, um neue Leckereien zu sehen, oder hier, um zu den Gewichtsrezepten zurückzukehren!
Denken Sie daher auch daran, dass Sie automatisch zu einem anderen Rezept gelangen, wenn Sie auf der Seite nach unten scrollen!
Nutzen Sie also die Gelegenheit, Ihren Tagen mehr Würze zu verleihen, und besuchen Sie unsere sozialen Netzwerke! Wir haben Pinterest, unser Facebook und die Instagram und mache noch viele weitere Rezepte, sie sind so gut!
