Delicie-se com uma explosão de sabores nesta irresistível receita de Macarrão com Queijo Cremoso. Nesta criação culinária, a al dente perfeição do macarrão abraça um molho indulgente, onde a harmonia entre o cheddar e a muçarela se entrelaçam em uma sinfonia cremosa. Cada garfada é uma jornada de prazer, culminando na crocância das migalhas de pão e no toque marcante do parmesão gratinado. Este prato eleva o simples macarrão a uma experiência gastronômica inesquecível, conquistando paladares com sua textura, sabor e indulgência irresistíveis. Prepare-se para uma explosão de conforto em cada porção deste magnífico Macarrão com Queijo, um convite ao deleite culinário.
INGREDIENTES DESSE MACARRÃO COM QUEIJO
- 500g de macarrão (pode ser do tipo de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de migalhas de pão
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Em uma panela grande, ferva água salgada e cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Quando estiver al dente, escorra e reserve.
- Enquanto o macarrão cozinha, em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e mexa constantemente por cerca de 2 minutos para fazer um roux.
- Gradualmente, despeje o leite na mistura de roux, mexendo continuamente para evitar a formação de grumos. Continue mexendo até que o molho engrosse e fique cremoso.
- Adicione o queijo cheddar e muçarela ao molho, mexendo até que ambos os queijos estejam completamente derretidos e o molho esteja homogêneo. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione o macarrão cozido ao molho de queijo, misturando delicadamente para garantir que todos os fios de macarrão estejam cobertos pelo queijo cremoso.
- Transfira a mistura de macarrão e queijo para uma assadeira untada.
- Em uma tigela pequena, misture o queijo parmesão ralado com as migalhas de pão. Espalhe essa mistura sobre o macarrão.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que a parte superior esteja dourada e borbulhante.
- Retire do forno e deixe repousar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva o delicioso macarrão com queijo cremoso enquanto ainda está quente, e aproveite a combinação irresistível de sabores e texturas.
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