Descubra o segredo para um sabor irresistível com esta incrível receita de frango assado. Nela, cada suculento pedaço de carne é cuidadosamente marinado em uma mistura de temperos frescos, resultando em um frango dourado, aromático e tão delicioso que fará sua família e amigos implorarem por mais. Prepare-se para uma explosão de sabores, onde cada mordida é uma jornada culinária repleta de nuances de limão cítrico, alho perfumado e a intensidade sutil da páprica, criando um prato que é ao mesmo tempo reconfortante e sofisticado. Esta receita de frango assado é a promessa de uma experiência gastronômica memorável, perfeita para transformar uma refeição comum em um verdadeiro festim de sabores.
INGREDIENTES DESSA RECEITA DE FRANGO
- 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de alecrim seco
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, lave bem o frango em água corrente e seque-o com papel toalha. Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em seguida, em uma tigela pequena, misture o alho picado, o azeite de oliva, o suco de limão, a páprica, o alecrim seco, uma pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
- Então, com o frango já seco, faça alguns cortes na pele dele para que a marinada penetre melhor. Espalhe a marinada por todo o frango, certificando-se de cobrir bem a superfície e também o interior.
- Depois, coloque o frango em um recipiente adequado e deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora (ou de preferência, deixe de um dia para o outro para obter mais sabor).
- Transfira o frango para uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido. Asse por aproximadamente 1 hora e meia ou até que a pele esteja dourada e os sucos saiam claros ao perfurar a carne na parte mais espessa.
- Por fim, retire o frango do forno e deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de cortar e servir.
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