Prepare-se para uma explosão de sabor com nossa irresistível receita de Brigadeiro de Oreo! Esses docinhos macios e cremosos, repletos de pedaços crocantes do icônico biscoito Oreo, são uma verdadeira festa para o paladar. O toque final com uma cobertura de chocolate branco derretido eleva o nível deste clássico brasileiro a um novo patamar de indulgência. Perfeito para satisfazer seus desejos por doçura ou surpreender seus convidados com uma sobremesa de encher os olhos, este brigadeiro de Oreo é a combinação perfeita entre o tradicional e o inovador. Prepare-se para se apaixonar por cada mordida!
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 12 biscoitos Oreo
- 1 xícara de chocolate branco picado (opcional, para a cobertura)
- Confeitos de Oreo para decorar (opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, separe todos os ingredientes para facilitar o processo.
- Em seguida, coloque os 12 biscoitos Oreo em um saquinho plástico e triture-os com um rolo de massa ou com as mãos até que estejam bem esfarelados. Reserve.
- Agora, em uma panela de fundo grosso, adicione a lata de leite condensado e a colher de sopa de manteiga. Enquanto isso, acenda o fogo em temperatura média.
- Mexa constantemente, usando uma colher de pau, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela. Isso levará aproximadamente 10 minutos.
- Neste momento, acrescente os biscoitos Oreo triturados à mistura na panela. Certifique-se de que estejam bem incorporados.
- Continue mexendo, cozinhando a mistura até que ela fique bem homogênea e comece a desgrudar novamente. Isso deve levar mais uns 5-7 minutos.
- Com cuidado, retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar por alguns minutos. Isso permitirá que você trabalhe com a massa sem queimar as mãos.
- Enquanto o brigadeiro esfria um pouco, você pode preparar a cobertura, se desejar. Derreta a xícara de chocolate branco picado no micro-ondas ou em banho-maria, mexendo ocasionalmente até que fique bem liso.
- Agora, com as mãos levemente untadas com manteiga, faça pequenas bolinhas com a massa de brigadeiro e coloque-as em uma travessa ou prato forrado com papel manteiga.
- Se optar pela cobertura, mergulhe cada brigadeiro no chocolate branco derretido e deixe-os escorrerem um pouco para retirar o excesso. Coloque-os de volta na travessa.
- Por fim, decore os brigadeiros de Oreo com pedaços de biscoito Oreo esfarelado ou confeitos de sua escolha. Deixe-os esfriar completamente antes de servir.
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