Aprenda agora mesmo a fazer deliciosos doces americanos, temos certeza que você vai amar, veja abaixo
SMORE – Doces Americanos
Tempo de Preparo: 15 Minutos
Leistung: 4 porções
INGREDIENTES
- 1 pacote de biscoito maisena, ou outro de sua preferência
- 3 tabletes de chocolate meio amargo, ou outro de sua preferência
- 1 pacote de marshmallow
MODO DE PREPARO
Primeiramente comece derretendo a barra de chocolate
Então coloque em um recipiente pequeno que possa ir ao forno, espalhe o chocolate derretido no fundo
Logo após ajeite os marshmallows por cima do chocolate derretido e então, leve ao forno para dourá-los, cuidando para que não queimem. Se tiver o grill é até melhor.
Por fim, assim que retirar do forno pegue o biscoito, e faça um tipo de sanduíche recheando com o chocolate e o marshmallow.
COOKIE DE CHOCOLATE – Doces Americanos
Tempo de Preparo: 50 Minutos
Leistung: 20 porções
INGREDIENTES
- farinha de trigo 2 xícaras de chá
- açúcar mascavo 3/4 de xícara
- açúcar cristal 3/4 de xícara
- 2 ovos (se forem pequenos use 3)
- margarina 2 colheres de sopa
- fermento em pó 1 colher de sobremesa
- essência de baunilha 1 colher de sobremesa
- 1 pitada de sal
- barra de chocolate meio amargo use 1
- barra de chocolate ao leite use 1
MODO DE PREPARO
Primeiramente, corte e reserve separadamente o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite em cubos.
Em seguida, bata o ovo, o açúcar e a margarina, em uma batedeira, até virar uma mistura homogênea, e então, adicione a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o açúcar cristal, a essência de baunilha e o sal.
Então, bata essa mistura até virar uma massa bem homogênea e meio durinha, uns 3 minutinhos
Dessa forma, ponha dentro dessa massa, os cubinho de chocolate meio amargo e bata pouco, apenas para misturar, até que eles escondam dentro da massa.
Coloque o fermento por último e misture delicadamente.
Então, unte uma forma e com a ajuda de uma colher faça bolinhas com a massa diretamente na forma, mas deixe uma boa distância entre ele porque ao assar se estica para os lados.
Por fim, leve para assar em fogo médio, por uns 5 minutos fique com atenção na massa, ela tem que estar fofinha e não mole, vai espetando ela com um garfo
E então, quando retirar as formas ainda quentes, pegue o chocolate ao leite e jogue em cima dos cookies para que eles derretam.
DONUTS AMERICANOS – Doces Americanos
Tempo de Preparo: 50 Minutos
Leistung: 30 porções
INGREDIENTES
- farinha de trigo 4 xícaras de chá
- leite 1 copo
- ovos 2 unidades
- manteiga 100 gramas
- açúcar 4 colheres de sopa
- 1 colher rasa de café de sal
- fermento biológico seco 1 pacotinho
- baunilha a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Primeiramente coloque todos os ingredientes em uma batedeira e bater até que fique uma massa bem homogênea. Comece então, batendo em velocidade baixa e vá aumentando gradativamente. Caso não tenha a batedeira sovar com as mãos até que a massa fique bem lisinha.
O tempo que vai ficar batendo usando a batedeira é de aproximadamente 15 minutinhos.
Em seguida, deixar a massa descansar até que dobre de tamanho
Logo após, abrir toda a massa e com a ajuda de um objeto redondo, um copo por exemplo, fazer vários círculos nela toda. E agora dentro desses círculos com um outro objeto redondo menor, fazer novos círculos menores, pensa no formato do donuts e faz igual.
Então, feito esse procedimento em todos os círculos, que serão os Donuts, coloque cada um deles em uma assadeira e deixe descansar novamente até dobrar de tamanho. Ver figura abaixo pra ficar mais fácil**.
Por fim, em uma panela com óleo bem quente, fogo médio, vá fritando cada um dos donuts, virando sempre de um lado e do outro para que ele fique bem assado.
Seus Donuts americanos estão prontinhos! Use sua imaginação e faça coberturas deliciosas!
FUDGE DE CHOCOLATE – Doces Americanos
Tempo e Preparo: 15 Minutos
Leistung: 24 porções
INGREDIENTES
- leite condensado 1 lata
- sal 1 pitada
- manteiga sem sal e sem estar gelada 1 colher de sopa
- essência de baunilha 1 colher de chá
- chocolate em pó 2 colheres de sopa
- chocolate meio amargo picado ou ralado use meio quilo
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Primeiramente, coloque o leite condensado, o sal, a manteiga, a essência de baunilha e o chocolate em pó em um recipiente de vidro e então, leve-o ao micro-ondas e aqueça por dois minutos na potência forte. Depois mexa bem até ficar homogêneo.
Em seguida, em outro recipiente de vidro, coloque o chocolate meio amargo no micro-ondas por um minuto e meio na potência forte e então, retire e mexa até ficar homogêneo.
Logo após, volte o primeiro recipiente por mais um minuto no micro-ondas em potência forte. Retire e mexa até ficar homogêneo.
Em seguida, junte as duas massas e mexa até ficar uma mistura consistente e então, forre uma forma de com papel-manteiga e despeje a massa alisando em toda a extensão da forma. Deixe descansar na geladeira por pelo menos por seis horas.
Depois, retire da geladeira e corte como quiser, se delicie com o Fudge de chocolate!
CINNAMON ROLLS – Doces Americanos
Tempo de Preparo: 120 Minutos
Leistung: 15 porções
INGREDIENTES
- fermento biológico seco 1 pacotinho
- ovo 1 unidade
- açúcar meia xícara
- sal 1 pitadinha
- água 1/4 de xícara
- leite 3/4 de xícara de chá
- manteiga sem sal 250 gramas
- farinha de trigo 3 xícaras mais 1/4
RECHEIO
- manteiga 1 colher de sopa
- açúcar meia xícara
- canela em pó 1/4 de xícara
GLACÊ
- açúcar 1 xícara de chá
- leite meia xícara
- essência de baunilha 1 colher de sopa (caso queira)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Primeiramente, leve o leite ao fogo até que ferva, desligue o fogo, e então, adicione a manteiga até que derreta, reserve
Em seguida, em uma tigela, adicione apenas 2 xicaras e 1/4 da farinha, o fermento, o açúcar, o ovo, o sal, a água e também a mistura do leite com a manteiga, misture tudo.
Logo após, adicione aos poucos a farinha que sobrou, até que desgrude totalmente do recipiente, e então, em uma superfície lisa, espalhe um pouco de farinha e estique a massa, mas não deixe muito fina para que não rasgue.
Dessa forma, espalhe a manteiga por toda massa, deixando um espaço de dois dedo numa ponta pra juntar no final, e então, espalhe por cima da manteiga o açúcar e a canela.
Em seguida, enrole a massa, e na ponta que sobrou passe um pouco de água para servir de cola e logo após, corte a massa em fatias de 2 ou 3 dedos, começando pelo meio, e cortando ao meio e ao meio, até que as fatias fiquem do tamanho que desejar.
Por fim, leve os cinnamons ao forno por aproximadamente 15 a 20 minutos.
Nesse meio tempo, misture o leite e o açúcar para fazer o glacê, e logo após assados, despeje o glacê por cima e sirva.
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