Cookies caseiros com gotas de chocolate são uma indulgência reconfortante que evoca lembranças de infância e aconchego. Estes biscoitos são simples na sua essência, mas a combinação de ingredientes básicos – farinha, açúcar, manteiga e ovos – transforma-se em algo mágico quando as gotas de chocolate são adicionadas à mistura. O aroma sedutor que permeia a cozinha enquanto assam é irresistível. Cada mordida revela uma textura crocante por fora e macia por dentro, e o derretimento das gotas de chocolate é pura felicidade. Esses cookies são um lembrete de que a simplicidade pode ser extraordinariamente deliciosa.
COOKIES CASEIROS
Fazer cookies caseiros com gotas de chocolate é uma deliciosa aventura na cozinha. Aqui está uma receita simples:
INGREDIENTES
- 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 xícara de manteiga amolecida (2 tabletes)
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 2 xícaras de gotas de chocolate (pode ser chocolate ao leite, meio amargo ou branco)
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela pequena, misture a farinha de trigo e o bicarbonato de sódio. Reserve.
- Em outra tigela grande, bata a manteiga, o açúcar granulado e o açúcar mascavo até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos e a essência de baunilha à mistura de manteiga e bata até que fique bem combinado.
- Gradualmente, adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga e açúcar, mexendo até que a massa esteja uniforme.
- Por último, adicione as gotas de chocolate e misture bem para distribuí-las igualmente na massa.
- Usando uma colher de sorvete ou colher de sopa, coloque montinhos de massa na assadeira preparada, deixando espaço entre eles para que os cookies possam se espalhar enquanto assam.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 10-12 minutos, ou até que as bordas dos cookies estejam douradas.
- Retire os cookies do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade de resfriamento.
- Deixe os cookies esfriarem completamente e aproveite!
Esses cookies caseiros com gotas de chocolate são uma delícia clássica e perfeitos para acompanhar um copo de leite ou um café. Personalize-os usando seu tipo favorito de chocolate e saboreie cada mordida.
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