Saborear as Cachapas recheadas é imergir nos sabores autênticos da culinária venezuelana. Essa iguaria, feita com uma massa de milho fresco, torna-se ainda mais irresistível quando recheada com queijo cremoso e finalizada com uma generosa camada de manteiga. A combinação perfeita de texturas e sabores é uma celebração do milho, um ingrediente venerado na América Latina. A suavidade do queijo encontra a doçura natural do milho, enquanto a manteiga adiciona um toque indulgente. Cada mordida é uma jornada sensorial, transportando os apreciadores para as ruas movimentadas de Caracas, onde as cachapas são um deleite popular.
CACHAPAS RECHEADAS
INGREDIENTES
- 2 xícaras de milho verde (pode ser em lata ou espigas cozidas)
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de milho pré-cozida
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de queijo branco (tipo minas ou fresco), cortado em fatias
- Manteiga para untar e servir
MODO DE PREPARO
- Preparo da Massa:
- No liquidificador, misture o milho e o leite até obter um purê.
- Em uma tigela, misture o purê de milho, a farinha de milho e o sal até formar uma massa homogênea.
- Cachapas na Frigideira:
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de manteiga em fogo médio.
- Despeje uma concha da massa na frigideira, espalhando para formar um círculo.
- Cozimento:
- Cozinhe cada lado da cachapa até dourar, aproximadamente 3-4 minutos de cada lado.
- Recheio e Dobramento:
- Coloque algumas fatias de queijo sobre metade da cachapa.
- Dobre a outra metade sobre o queijo, pressionando levemente.
- Finalização:
- Continue o processo até usar toda a massa.
- Sirva as cachapas quentes, com uma generosa porção de manteiga por cima.
Aproveite suas Cachapas recheadas com queijo, milho e manteiga, uma explosão de sabores venezuelanos em cada mordida!
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Sagen Sie uns also in den Kommentaren, was Sie von diesem Rezept halten! Besuchen Sie auch die Links oben, um neue Leckereien zu sehen, oder hier, um zu den Gewichtsrezepten zurückzukehren!
Denken Sie daher auch daran, dass Sie automatisch zu einem anderen Rezept gelangen, wenn Sie auf der Seite nach unten scrollen!
Nutzen Sie also die Gelegenheit, Ihren Tagen mehr Würze zu verleihen, und besuchen Sie unsere sozialen Netzwerke! Wir haben Pinterest, unser Facebook und die Instagram und mache noch viele weitere Rezepte, sie sind so gut!
