Os biscoitos de aveia saudáveis com tâmaras, nozes e linhaça são um exemplo de como é possível unir sabor e nutrição em uma única mordida. Eles são uma explosão de sabores e texturas, com a doçura natural das tâmaras, o crocante das nozes e o toque terroso da linhaça. Além de serem deliciosos, esses biscoitos são carregados de fibras, proteínas e ácidos graxos ômega-3, tornando-os um lanche nutritivo e energético. Feitos com ingredientes naturais, eles são uma alternativa saudável aos biscoitos processados. Uma opção perfeita para satisfazer o desejo por algo doce sem comprometer a saúde.
BISCOITOS DE AVEIA
Fazer biscoitos de aveia saudáveis com tâmaras, nozes e linhaça é uma opção deliciosa e nutritiva para um lanche ou sobremesa. Aqui está uma receita simples:
INGREDIENTES
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/4 de xícara de sementes de linhaça moídas
- 1/4 de xícara de nozes picadas
- 1/4 de xícara de tâmaras sem caroço, picadas
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1/4 de xícara de óleo de coco derretido (ou outro óleo vegetal de sua escolha)
- 1/4 de xícara de mel ou xarope de bordo (para versão não vegana, use xarope de bordo ou outro substituto vegano)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
O modo de preparo desta receita é bem simples, portanto tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno:
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Misture os ingredientes secos:
- Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha de trigo integral, as sementes de linhaça moídas, as nozes picadas, as tâmaras picadas, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione os ingredientes líquidos:
- Em outra tigela, misture o óleo de coco derretido, o mel (ou xarope de bordo) e o extrato de baunilha.
- Combine os ingredientes:
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Faça os biscoitos:
- Com as mãos levemente úmidas, pegue pequenas porções da massa e forme biscoitos do tamanho desejado. Coloque-os na assadeira preparada, deixando espaço entre eles.
- Asse os biscoitos:
- Leve ao forno pré-aquecido por 12-15 minutos, ou até que os biscoitos fiquem dourados nas bordas.
- Resfrie e aproveite:
- Por fim, deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
Esses biscoitos de aveia saudáveis são ricos em fibras, ômega-3 e antioxidantes. As tâmaras adicionam doçura natural, e as nozes fornecem textura e proteína. É uma opção deliciosa para um lanche rápido ou um mimo saudável a qualquer hora do dia. Além disso, são uma ótima alternativa aos biscoitos industrializados carregados de açúcar e gordura.
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