Venha aprender sobre a deliciosa combinação de Cuscuz com ovos e carne seca, você vai amar, então não perca mais tempo, veja abaixo
Tempo de Preparo: 40 Minutos
Leistung: 2 porção
INGREDIENTES
- Flocão de milho 60 gramas
- Carne seca desfiada e dessalgada 20 gramas
- Manteiga a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Ovos 4
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Primeiramente, em uma tigela, adicione o cuscuz e adicione água suficiente para cobri-lo. Deixe descansar por alguns minutos e descarte a água. Repita esse processo por cerca de quatro vezes para garantir que o cuscuz esteja bem lavado
Logo após lavar o cuscuz, coloque-o em uma tigela e cubra-o com água. Utilize um pano de prato para tampar a tigela e deixe o cuscuz de molho por cerca de 10 minutos para hidratá-lo. Em seguida, escorra a água e misture o cuscuz com carne seca, uma pitada de sal e outra de pimenta-do-reino. Certifique-se de misturar bem todos os ingredientes.
Então, transfira a mistura para a cuscuzeira e leve-a ao fogo. Por fim, deixe cozinhar por 10 minutos a partir do momento em que a água na parte de baixo da cuscuzeira ferver.
Em uma frigideira, frite os ovos na manteiga até que as claras estejam firmes e as gemas moles e então, sirva o cuscuz quentinho com os ovos por cima.
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