O Tofu Frito é uma deliciosa exploração de texturas e sabores na culinária vegetariana. Essa iguaria consiste em cubos de tofu, levemente temperados e revestidos com uma crosta dourada e crocante. Ao ser frito até a perfeição, o tofu revela uma textura externa crocante que contrasta maravilhosamente com sua maciez interior. A simplicidade deste prato permite que o sabor natural e versátil do tofu brilhe, enquanto a crosta crocante proporciona uma experiência sensorial envolvente. Pode ser apreciado por si só como aperitivo, adicionado a saladas ou utilizado como proteína principal em diversas receitas, oferecendo uma alternativa vegetariana repleta de sabor.
TOFU FRITO
INGREDIENTES
- 1 bloco de tofu firme
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- Pitada de pimenta preta
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
- Preparar o Tofu:
- Retire primeiramente o tofu da embalagem e escorra o excesso de líquido. Enrole o tofu em papel toalha e pressione suavemente para remover mais umidade. Corte o tofu em cubos.
- Marinar o Tofu:
- Em uma tigela, em seguida, misture o tofu com o molho de soja, alho em pó, gengibre em pó, pimenta preta e sal. Deixe marinar por pelo menos 15-20 minutos.
- Adicionar Amido de Milho:
- Após marinar, adicione o amido de milho ao tofu, garantindo que cada cubo esteja uniformemente revestido.
- Aquecer o Óleo:
- Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio-alto. Certifique-se de que o óleo esteja quente antes de adicionar o tofu.
- Fritar o Tofu:
- Adicione os cubos de tofu à frigideira, garantindo espaço suficiente entre eles. Frite cada lado até que estejam dourados e crocantes.
- Escorrer e Servir:
- Retire o tofu da frigideira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Por fim, sirva imediatamente, acompanhado de molho de soja, molho de amendoim ou molho a gosto.
Este tofu frito é versátil e pode ser apreciado como aperitivo, adicionado a saladas, tigelas de arroz ou noodles, proporcionando uma experiência culinária deliciosa e cheia de textura.
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Sagen Sie uns also in den Kommentaren, was Sie von diesem Rezept halten! Besuchen Sie auch die Links oben, um neue Leckereien zu sehen, oder hier, um zu den Gewichtsrezepten zurückzukehren!
Denken Sie daher auch daran, dass Sie automatisch zu einem anderen Rezept gelangen, wenn Sie auf der Seite nach unten scrollen!
Nutzen Sie also die Gelegenheit, Ihren Tagen mehr Würze zu verleihen, und besuchen Sie unsere sozialen Netzwerke! Wir haben Pinterest, unser Facebook und die Instagram und mache noch viele weitere Rezepte, sie sind so gut!
