A crepioca é uma criação gastronômica que conquistou o coração e o paladar de muitas pessoas. Combinando o sabor e a textura da crepe com a consistência da tapioca, esse prato versátil é uma opção deliciosa e saudável para diferentes momentos do dia.
A crepioca pode ser personalizada com uma infinidade de ingredientes, como queijo, presunto, frango desfiado, legumes e ervas aromáticas, permitindo que cada pessoa crie sua versão favorita. Além disso, é uma opção sem glúten, sendo uma alternativa adequada para aqueles com restrições alimentares.
Sua preparação é rápida e simples, ideal para um café da manhã ou lanche rápido. A crepioca é uma combinação perfeita de praticidade, sabor e valor nutricional.
Seja na forma de crepioca salgada ou doce, recheada ou acompanhada de molhos e coberturas, esse prato é uma maneira deliciosa de aproveitar a tapioca de uma forma diferente e criativa. Experimente essa iguaria e descubra novos sabores e combinações que irão encantar seu paladar.
CREPIOCA RECHEADA
INGREDIENTES
- 1 ovo
- 7 colheres rasa de tapioca
- meia colher de fermento em pó
- sal a gosto
- queijo muçarela a gosto, ou outros queijos que goste
- presunto a gosto
- molho de tomate a gosto
- manjericão a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
A crepioca é uma combinação perfeita de tapioca e ovo, resultando em uma massa leve e saborosa. Para preparar essa delícia, comece misturando tapioca, ovo, fermento e sal em uma tigela, dissolvendo bem os ingredientes.
Em seguida, aqueça uma frigideira e despeje a massa, espalhando-a de forma homogênea para preencher todo o fundo.
Cozinhe em fogo baixo, com a frigideira tampada, até atingir o ponto desejado. Alguns preferem a tapioca mais branquinha, enquanto outros preferem um pouco mais crocante.
Quando estiver no ponto, desligue o fogo e espalhe o molho de tomate na tapioca. Adicione presunto, queijo e manjericão, e se preferir, polvilhe um pouco de orégano.
Tampe novamente a frigideira e retorne ao fogo até que o queijo derreta.
Pronto! Agora é só servir e desfrutar dessa crepioca deliciosa e versátil, que pode ser saboreada a qualquer hora do dia.
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