A coxinha de jaca é uma opção vegetariana e deliciosa para quem quer variar no cardápio. A jaca, que é uma fruta grande e fibrosa, pode ser utilizada em diversas receitas, incluindo a famosa coxinha.
COXINHA DE JACA
INGREDIENTES
- Páprica picante a gosto
- Alho em pó a gosto
- Cebola em pó a gosto
- Cebolinha a gosto
- Farinha de trigo para empanar
- 1 ovo
- Farinha de rosca para empanar
- 500 gramas de carne de jaca desfiada
- Requeijão a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Primeiramente, para preparar as coxinhas de jaca, comece misturando em uma vasilha a carne de jaca com requeijão, sal e temperos. Misture bem até formar uma massa firme e homogênea. Se achar necessário, adicione mais requeijão para dar liga.
Dessa forma, com a massa pronta, modele as coxinhas do tamanho que preferir e empane passando na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca, nessa ordem.
Por fim, para deixar as coxinhas bem crocantes e sem excesso de óleo, leve para assar na airfryer preaquecida a 180 °C por cerca de 30 minutos, ou até que estejam douradas e cozidas por dentro.
Essa é uma opção deliciosa e vegetariana para quem quer variar no cardápio. As coxinhas de jaca são uma alternativa mais saudável do que as tradicionais, além de serem uma opção muito saborosa para servir em festas, lanches ou como acompanhamento em refeições.
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