A couve manteiga refogada é um acompanhamento clássico e saboroso da culinária brasileira. Com suas folhas verde-escuras e textura macia, a couve manteiga traz um toque de frescor e nutrientes para a refeição. Ao ser refogada com alho e azeite de oliva, a couve ganha um sabor leve e aromático, tornando-se uma opção perfeita para acompanhar pratos como feijoada, arroz e carnes grelhadas. Além de ser deliciosa, a couve manteiga refogada é rica em fibras, vitaminas e minerais, contribuindo para uma alimentação saudável e equilibrada. Experimente essa iguaria brasileira e desfrute de seu sabor único.
COUVE REFOGADA
INGREDIENTES
- 1 maço de couve manteiga
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Lave primeiramente bem as folhas de couve manteiga e retire os talos mais grossos. Enrole as folhas e corte-as em tiras finas.
- Logo após, em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até que fique levemente dourado e perfumado.
- Acrescente as tiras de couve manteiga à frigideira e mexa bem para que fiquem envolvidas no azeite e alho.
- Tempere com sal a gosto e continue mexendo a couve manteiga por cerca de 5 minutos, até que esteja macia e levemente murcha.
- Retire do fogo e sirva como acompanhamento para o prato principal.
É uma opção versátil e saudável que combina muito bem com arroz, feijão, carnes e outros pratos. Experimente essa receita simples e desfrute de uma couve manteiga saborosa e cheia de nutrientes.
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