A Costelinha de Porco Assada é um prato que desperta os sentidos. O processo lento de cozimento no forno permite que a carne atinja uma suculência excepcional, enquanto a pele fica estaladiça. Os temperos e marinadas utilizados para realçar o sabor se fundem com os sucos naturais da carne, criando um perfil de sabor complexo e irresistível. Cada mordida é uma experiência de prazer, onde a combinação de texturas e gostos proporciona uma sensação gastronômica excepcional. Seja servida como prato principal ou estrela de um churrasco, a Costelinha de Porco Assada é uma celebração da culinária rica e satisfatória.
Zutaten
- 1 costelinha de porco inteira(1,5kg)
- 2col(sopa) de shoyu
- 2col(sopa) de ketchup
- ervas finas
- 2 dentes de alho
- 2col(sopa) de vinagre balsâmico
- 2col(sopa) molho inglês
- pimenta do reino
- 1col(sopa) de sal grosso
- Batatas pré-cozidas por 6 min em água com um pouco de sal
- margarina para pincelar as batatas
Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach, und ich bin sicher, wenn Sie es Schritt für Schritt befolgen, werden Sie Ihr Rezept zubereiten können.
Zubereitungsmethode Costelinha de porco assada
Na noite anterior tempere a costela com os temperos, exceto o sal.
Em seguida, no dia seguinte, espalhe o sal nas costelas, coloque em uma assadeira juntamente com as batatas pinceladas com a margarina e leve ao forno alto por mais ou menos 1h e 20min.
Por fim, é apenas isso! Então, sirva com salada de folhas e tomate sua deliciosa Costelinha de porco assada.
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