Costela assada é um prato clássico que é apreciado em todo o mundo por seu sabor inigualável e textura suculenta. Mas o que faz toda a diferença em uma costela assada é o tempero, que pode transformar um prato simples em uma verdadeira iguaria.
Um tempero delicioso para costela assada é feito com uma combinação de especiarias e ervas que realçam o sabor da carne, sem mascarar seu sabor natural. O segredo para fazer um tempero perfeito é encontrar o equilíbrio certo entre os ingredientes, para que nenhum sabor se sobressaia sobre o outro.
Uma mistura de páprica doce, páprica defumada, alho em pó, cebola em pó, açúcar mascavo, sal e pimenta-do-reino é uma combinação deliciosa que pode ser usada como base para o tempero. Para adicionar mais sabor e aroma à carne, você pode adicionar ervas frescas, como alecrim, tomilho e orégano.
Zutaten:
- 1 kg de costela
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 3 colheres de azeite
- 1 limão
- 1 pitada de orégano
- Uma pitada de pimenta do reino
- 1 caldo de carne
- Sal grosso
- Papel alumínio
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Em uma forma cubra a costela com papel alumínio e depois coloque a costela temperada com sal grosso a gosto.
Em seguida, em um recipiente, misture todos os temperos no suco de limão, mexa bem e reserve.
Então, na costela pique os alhos e a cebola em rodela e coloque por cima da carne, despeje o azeite por cima também.
Por fim, depois despeje o suco de limão com os temperos na carne e a embrulhe com o papel.
Em seguida, não mexa nela por 30 minutos.
Por fim, depois, leve ao forno pré-aquecido, deixe por 1 hora.
Tire o papel e a deixe descansar por mais 30 minutos.
Agora é só servir sua Costela Assada com um Tempero Delicioso.
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Nutzen Sie also die Gelegenheit, Ihren Tagen mehr Würze zu verleihen. Besuchen Sie unsere sozialen Netzwerke! Das haben wir dann Pinterest, unser Facebook und die Instagram, endlich die YouTube! Also, machen Sie noch viele weitere Rezepte, sie sind so gut!
