Descubra como fazer receita de Linguiça Assada, onde a suculência da linguiça fresca se une à explosão de sabores dos vegetais assados! Nesta deliciosa aventura culinária, as linguiças são cuidadosamente temperadas com alho, cebola e pimentões, regadas com azeite de oliva e assadas até atingirem a perfeição dourada. Cada garfada é uma experiência sensorial única, combinando texturas macias e aromas envolventes. Sirva este prato quente e prepare-se para receber elogios em uma refeição que é simplesmente irresistível!
INGREDIENTES
- 500g de linguiça fresca
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 pimentão amarelo cortado em tiras
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de louro (opcional)
- Batatas cortadas em rodelas (opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COMO FAZER RECEITA DE LINGUIÇA ASSADA
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em seguida, coloque as linguiças frescas em uma assadeira grande.
- Então, faça alguns cortes superficiais na linguiça com uma faca afiada. Isso permite que a gordura da linguiça derreta durante o cozimento, tornando-a mais suculenta.
- Depois, espalhe os dentes de alho picados, as rodelas de cebola e as tiras de pimentão sobre as linguiças na assadeira. Regue com azeite de oliva e tempere com sal, pimenta e folhas de louro (se estiver usando). Se desejar, adicione as rodelas de batata também.
- Desse modo, com as mãos ou uma colher, misture bem os ingredientes na assadeira para garantir que a linguiça e os vegetais estejam bem temperados.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a linguiça esteja dourada e os vegetais estejam macios.
- Durante o processo de cozimento, vire as linguiças uma vez para garantir que cozinhem por igual em todos os lados.
- Retire a assadeira do forno e sirva a linguiça assada quente, acompanhada dos vegetais assados e, se desejar, de pão fresco.
- Por fim, aproveite sua deliciosa linguiça assada como prato principal em um almoço ou jantar descontraído!
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