Descubra como fazer receita de Creme de Milho que vai encantar o paladar de todos à mesa! Esta receita combina a doçura natural do milho fresco com a cremosidade do creme de leite, resultando em uma textura incrivelmente suave e sabor inigualável. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você estará pronto para surpreender seus convidados com um prato que certamente será o destaque de qualquer refeição. Experimente agora mesmo e deixe-se deliciar por esta maravilha culinária!
INGREDIENTES
- 4 espigas de milho
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COMO FAZER RECEITA DE CREME DE MILHO
- Retire os grãos das espigas de milho cortando-os com uma faca. Reserve.
- Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado. Refogue até que fiquem macios e levemente dourados.
- Acrescente os grãos de milho na panela e refogue por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Despeje o leite na panela e deixe ferver. Em seguida, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por aproximadamente 15 minutos, até que o milho esteja macio.
- Transfira metade da mistura para um liquidificador e bata até obter uma consistência homogênea. Tenha cuidado ao trabalhar com líquidos quentes. Repita o processo com o restante da mistura.
- Volte a mistura batida para a panela em fogo baixo.
- Acrescente o creme de leite à panela e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Tempere com sal e pimenta a gosto, mexendo bem para distribuir os sabores.
- Deixe o creme de milho aquecer por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que esteja completamente aquecido.
- Sirva o creme de milho cremoso em tigelas individuais, polvilhando com salsinha picada para decorar, se desejar.
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