O bolo de milho cremoso é uma iguaria brasileira que conquista paladares com sua textura macia e sabor marcante. Feito com ingredientes simples como milho verde, leite, ovos, açúcar e fubá, esse quitute tradicional é uma verdadeira explosão de sabores. Sua consistência úmida e cremosa, resultado da combinação perfeita dos ingredientes, proporciona uma experiência gastronômica irresistível. Ideal para acompanhar um café fresco ou servir como sobremesa em reuniões familiares, o bolo de milho cremoso é uma opção versátil que agrada a todos os paladares. Uma verdadeira delícia que remete às melhores lembranças da culinária brasileira.
COMO FAZER RECEITA DE BOLO DE MILHO CREMOSO
INGREDIENTES
- 2 xícaras de milho verde (pode ser fresco, congelado ou em conserva)
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- No liquidificador, bata o milho verde e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, adicione os ovos, o óleo e o açúcar, e bata novamente até ficar bem incorporado.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o fubá, o fermento em pó e uma pitada de sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em temperatura ambiente e aproveite seu delicioso bolo de milho cremoso!
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