Deliciosos biscoitos de chocolate, feitos com uma mistura de farinhas, manteiga dourada, chocolate agridoce e sal marinho, são uma tentação irresistível. Cada mordida revela uma combinação perfeita de texturas e sabores, com a crocância da casca contrastando com a maciez do miolo. A manteiga dourada adiciona um toque de riqueza e profundidade, enquanto o chocolate agridoce derrete na boca, liberando sua doçura intensa. O sal marinho adiciona um toque final, realçando todos os sabores de forma harmoniosa. Esses biscoitos são uma indulgência decadente, perfeitos para satisfazer os desejos por algo doce e reconfortante.
Como Fazer Receita de Biscoitos de Chocolate
INGREDIENTES E MODO DE PREPARO
Para fazer biscoitos de chocolate perfeitos e pegajosos com uma mistura de farinhas, manteiga dourada, chocolate agridoce e sal marinho, siga estes passos simples:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture 1 xícara de farinha de trigo, 1/2 xícara de farinha de aveia e 1/4 xícara de cacau em pó.
- Em uma panela pequena, derreta 1/2 xícara de manteiga em fogo médio até ficar dourada e perfumada. Deixe esfriar um pouco.
- Em outra tigela, bata 1 ovo, 3/4 de xícara de açúcar mascavo e 1 colher de chá de essência de baunilha até ficar homogêneo.
- Adicione a manteiga derretida à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem.
- Combine os ingredientes secos com os molhados, misturando até formar uma massa homogênea.
- Pique 100g de chocolate agridoce em pedaços pequenos e dobre-os na massa.
- Com uma colher de sorvete ou colher, forme bolas de massa e coloque-as na assadeira preparada, deixando espaço entre elas.
- Pressione levemente cada bola de massa com os dedos e polvilhe uma pitada de sal marinho por cima.
- Asse os biscoitos no forno pré-aquecido por 10-12 minutos, ou até que estejam firmes nas bordas e ligeiramente macios no centro.
- Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
- Uma vez resfriados, sirva os biscoitos de chocolate pegajosos e perfeitos com um copo de leite gelado para uma deliciosa sobremesa ou lanche. Aproveite!
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