Descubra o segredo de fazer pães de sal caseiros irresistíveis com esta receita simples e infalível! Aprenda como fazer pão com ingredientes básicos que você provavelmente já tem na despensa, e deixe-se envolver pelo aroma delicioso que irá tomar conta da sua cozinha enquanto esses pãezinhos dourados assam no forno. Com uma crosta dourada e um miolo macio e aromático, esses pães são perfeitos para acompanhar qualquer refeição ou simplesmente saborear com manteiga fresca. Experimente esta receita e transforme suas manhãs em momentos de puro prazer culinário!
ZUTATEN
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 10g de sal
- 250ml de água morna
- 20ml de óleo vegetal
Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach, und ich bin sicher, wenn Sie es Schritt für Schritt befolgen, werden Sie Ihr eigenes Rezept zubereiten können.
COMO FAZER PÃO DE SAL
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Em seguida, faça um buraco no centro da mistura e adicione o fermento biológico seco.
- Despeje a água morna sobre o fermento na tigela. Deixe descansar por 5 minutos, até que o fermento esteja ativado e comece a formar bolhas na superfície da água.
- Adicione o óleo vegetal à mistura de farinha e fermento ativado. Comece a misturar tudo, incorporando gradualmente a água morna até que uma massa homogênea se forme.
- Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada. Sove a massa vigorosamente por cerca de 10 minutos, ou até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa de volta na tigela e cubra com um pano limpo. Deixe-a descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
- Após o tempo de descanso, divida a massa em porções iguais e modele em formato de pães pequenos. Coloque-os em uma assadeira levemente untada ou forrada com papel manteiga.
- Cubra os pães com um pano limpo e deixe descansar por mais 30 minutos, permitindo que cresçam novamente.
- Enquanto os pães descansam, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Após o segundo período de descanso, leve os pães ao forno pré-aquecido e asse por 20-25 minutos, ou até que estejam dourados e façam um som oco ao serem batidos na parte inferior.
- Retire os pães do forno e deixe esfriar em uma grade antes de servir. Desfrute dos pães de sal caseiros frescos com manteiga, requeijão ou acompanhamentos de sua preferência. Delicie-se!
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