Descubra como fazer deliciosas panquecas recheadas com carne suculenta! Esta receita simples e irresistível combina uma massa macia e dourada com um recheio incrivelmente saboroso de carne moída, cebola, alho e um toque especial de molho de tomate. Siga este passo a passo e transforme sua refeição em um festival de sabores, envolvendo-se na arte de preparar panquecas de carne que conquistarão todos os paladares à mesa!
ZUTATEN
Massa da Panqueca:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 Ei
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de óleo
Recheio de Carne:
- 300g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 colher de sopa de óleo
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/2 xícara de molho de tomate
Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach, und ich bin sicher, wenn Sie es Schritt für Schritt befolgen, werden Sie Ihr eigenes Rezept zubereiten können.
COMO FAZER ESSAS PANQUECAS DE CARNE
- Primeiramente, para fazer a massa das panquecas, comece misturando a farinha de trigo, o leite, o ovo e a pitada de sal em uma tigela. Mexa bem até obter uma mistura homogênea. Adicione o óleo e misture novamente.
- Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Espalhe um pouco de óleo para untar a frigideira.
- Então, despeje uma concha pequena da massa na frigideira aquecida. Espalhe a massa pela superfície, formando uma panqueca. Deixe cozinhar por alguns minutos até que a parte de baixo fique dourada. Vire a panqueca com uma espátula e doure o outro lado. Repita o processo até terminar toda a massa. Reserve as panquecas.
- Depois, em outra panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e mexa bem até que esteja completamente cozida. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Assim sendo, acrescente o tomate picado à carne e refogue por mais alguns minutos até que o tomate comece a amolecer. Em seguida, despeje o molho de tomate e misture tudo muito bem. Deixe cozinhando por mais alguns minutos em fogo baixo.
- Pegue cada panqueca e coloque uma porção do recheio de carne no centro. Enrole a panqueca com cuidado, formando um rolinho, e coloque em um refratário.
- Finalmente, sirva suas deliciosas panquecas de carne quentes, acompanhadas de salada verde ou do acompanhamento de sua preferência. Aproveite!
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