Como Fazer O Pão Caseiro Multigrãos Saudável e Nutritivo

 

 

 

 

 




Como Fazer O Pão Caseiro Multigrãos Saudável e Nutritivo

Como Fazer O Pão Caseiro Multigrãos Saudável e Nutritivo

O pão caseiro multigrãos é uma deliciosa opção para quem busca uma alternativa saudável e nutritiva. Feito com uma mistura de farinhas integrais, sementes e grãos, este pão oferece uma variedade de sabores e texturas em cada mordida. As farinhas integrais adicionam fibras e nutrientes essenciais, enquanto as sementes e grãos fornecem proteínas, ácidos graxos saudáveis ​​e uma crocância deliciosa. Além de ser uma escolha nutritiva, o pão caseiro multigrãos é fácil de fazer em casa, permitindo que você controle os ingredientes e adapte o sabor de acordo com suas preferências. Desfrute deste pão versátil no café da manhã, lanche ou como acompanhamento para suas refeições favoritas.

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PÃO CASEIRO MULTIGRÃOS

ZUTATEN

  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de farinha de trigo branca
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 xícara de sementes de girassol
  • 1/4 xícara de sementes de abóbora
  • 1/4 xícara de sementes de linhaça
  • 2 colheres de sopa de mel ou açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 1 1/4 xícara de água morna
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 Teelöffel Salz

WIE VORBEREITEN

  1. Em uma tigela grande, misture as farinhas, aveia e sementes.
  2. Em uma tigela pequena, misture o fermento, mel (ou açúcar) e água morna. Deixe descansar por 5-10 minutos até formar espuma.
  3. Adicione a mistura de fermento à mistura de farinha, juntamente com o azeite de oliva e o sal. Mexa até formar uma massa pegajosa.
  4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5-10 minutos, adicionando farinha conforme necessário, até que fique elástica e macia.
  5. Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe crescer em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
  6. Pré-aqueça o forno a 180°C. Modele a massa em um formato de pão e coloque em uma assadeira untada.
  7. Asse por 30-35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e soe oco ao bater na parte inferior.
  8. Deixe esfriar antes de fatiar. Aproveite seu pão caseiro multigrãos!

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