O brownie de chocolate com nozes é uma irresistível fusão de sabores e texturas. Este deleite indulgente combina a riqueza do chocolate meio amargo com a crocância das nozes, resultando em uma explosão de prazer para o paladar. A receita, além de ser uma ode à indulgência, é vegana, utilizando ingredientes éticos e saborosos. A mistura sedutora de cacau em pó, óleo vegetal e açúcar mascavo cria uma base fudgy e decadente, enquanto as nozes adicionam uma dimensão deliciosa. Cada pedaço é uma celebração do sabor, perfeito para amantes de chocolate e apreciadores de sobremesas irresistíveis.
INGREDIENTES
- 1 xícara (225g) de chocolate meio amargo vegano (certifique-se de que não contenha laticínios)
- 1/2 xícara (120g) de óleo vegetal (por exemplo, óleo de coco ou óleo de canola)
- 1 xícara (200g) de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de linhaça moída misturada com 6 colheres de sopa de água (substituto do ovo)
- 1 xícara (120g) de farinha de trigo
- 1/4 de xícara (30g) de cacau em pó
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 xícara (120g) de nozes picadas
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira quadrada.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos, mexendo entre cada intervalo.
- Em uma tigela grande, misture o óleo, açúcar mascavo, extrato de baunilha e a mistura de linhaça com água.
- Adicione o chocolate derretido à mistura e mexa bem.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal. Adicione essa mistura à tigela dos ingredientes molhados e mexa até ficar bem combinado.
- Acrescente as nozes picadas e misture.
- Despeje a massa na assadeira preparada e espalhe uniformemente.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
- Deixe esfriar antes de cortar em quadrados.
Aproveite seu brownie de chocolate com nozes!
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