A geleia de goiaba é uma explosão de sabor doce e tropical que conquista paladares ao redor do mundo. Feita a partir de goiabas maduras, açúcar e um toque de limão, essa iguaria é um deleite versátil. Sua consistência luxuosamente espessa e repleta de pedaços de fruta oferece uma experiência sensorial única. Ideal para ser passada sobre torradas no café da manhã, incorporada em sobremesas ou até mesmo como acompanhamento para queijos, a geleia de goiaba é uma adição encantadora à mesa. Além de sua doçura irresistível, ela carrega consigo a essência tropical e reconfortante da goiaba.
COMO FAZER DOCE A GELEIA DE GOIABA
Fazer geleia de goiaba é uma maneira deliciosa de aproveitar a fruta e criar um acompanhamento versátil para pães, torradas, bolos e muito mais. Aqui está uma receita simples:
INGREDIENTES
- 1 kg de goiabas maduras
- 2 xícaras de açúcar
- Suco de 1 limão
MODO DE PREPARO
- Lave bem as goiabas, descasque-as e retire as sementes. Corte as goiabas em pedaços pequenos.
- Coloque as goiabas picadas em uma panela grande. Adicione o açúcar e o suco de limão.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente para evitar que a mistura grude no fundo da panela.
- Continue cozinhando até que as goiabas fiquem macias e a mistura tenha uma consistência de geleia. Isso pode levar cerca de 30 a 40 minutos.
- Se desejar uma textura mais lisa, use um mixer de mão ou liquidificador para triturar a mistura.
- Teste a consistência da geleia colocando um pouco em um prato frio. Se ela enrugar quando pressionada, está pronta.
- Desligue o fogo e deixe a geleia esfriar um pouco.
- Transfira a geleia para potes esterilizados e tampe-os enquanto ainda estiver quente.
- Deixe esfriar completamente antes de armazenar na geladeira.
A geleia de goiaba caseira está pronta para ser saboreada! Além de usá-la como acompanhamento para pães, você pode incorporá-la em receitas, como recheios de bolos ou coberturas para sobremesas.
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