Originado no coração do Uruguai, o Chivito é uma experiência culinária completa. Um verdadeiro espetáculo de camadas, este sanduíche exibe bife grelhado, presunto, queijo derretido e bacon crocante, coroado com ovos fritos. Cebolas crocantes, tomate suculento e alface fresca conferem textura e frescor. O pão macio abraça essa composição única. Com um toque de maionese, ketchup e mostarda, cada mordida revela uma sinfonia de sabores que cativa os sentidos. O Chivito transcende um simples sanduíche; é uma celebração de ingredientes harmoniosos que ecoam as tradições e a paixão da culinária uruguaia, proporcionando uma experiência gastronômica inesquecível.
CHIVITO URUGUAIO
INGREDIENTES
Para a carne:
- Bifes de carne (geralmente carne bovina, mas você pode escolher a carne de sua preferência)
- Sal e pimenta a gosto
- Alho picado (opcional)
Para a montagem:
- Pão para sanduíche (pode ser pão francês ou outro pão de sua escolha)
- Bacon frito
- Ovos fritos
- Presunto fatiado
- Queijo fatiado (tradicionalmente queijo mussarela ou gouda)
- Alface
- Tomate
- Cebola
- Maionese
- Ketchup
- Mostarda
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Preparo da carne: a. Tempere primeiramente os bifes de carne com sal, pimenta e alho picado, se desejar. b. Grelhe ou frite os bifes de acordo com o seu gosto pessoal. O ponto da carne pode variar de acordo com a preferência de cada um.
- Montagem do Chivito: a. Dessa forma, corte o pão ao meio para criar a base do sanduíche. b. Em uma das metades do pão, coloque uma camada de carne grelhada. c. Sobre a carne, coloque fatias de presunto, queijo e bacon frito. d. Adicione os ovos fritos sobre a camada de queijo e bacon. e. Cubra com alface, rodelas de tomate e cebola.
- Finalização: a. Por fim, pincele maionese, ketchup e mostarda na parte interna da outra metade do pão. b. Una as duas metades do pão, pressionando levemente.
Seu Chivito uruguaio está pronto para ser saboreado! Esse sanduíche generoso e saboroso é uma verdadeira refeição completa, recheada com uma combinação de sabores que é uma homenagem à culinária do Uruguai.
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