Numa panela borbulhante, o Chili com Carne convida todos os sentidos para uma jornada de sabores ousados e texturas reconfortantes. Neste prato clássico, carne moída se entrelaça com feijão, tomates e uma sinfonia de temperos, criando uma mistura robusta e encorpada. A pimenta caiena e as especiarias dançam no paladar, proporcionando um calor acolhedor, enquanto os grãos de feijão acrescentam uma textura firme. Servido com uma generosa porção de arroz ou tortilhas, este prato é um convite para mergulhar na tradição da cozinha mexicana, aquecendo corações e paladares com cada colherada. O Chili com Carne é mais do que uma refeição; é uma celebração de aromas intensos e experiências gastronômicas memoráveis.
ZUTATEN
- 500g de carne moída (pode ser carne de boi, porco ou uma mistura)
- 1 cebola média, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 1 pimentão vermelho, picado
- 1 lata (400g) de feijão vermelho, escorrido e lavado
- 1 lata (400g) de tomate pelado, esmagado
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 xícara de caldo de carne
- 2 colheres de sopa de chili em pó
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica defumada
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Coentro ou salsa fresca para finalizar (opcional)
WIE VORBEREITEN
- Preparação:
- Aqueça primeiramente um pouco de azeite em uma panela grande em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
- Dourar a Carne:
- Acrescente a carne moída à panela e cozinhe até dourar, quebrando a carne com uma colher de pau.
- Adicionar Temperos:
- Misture o chili em pó, cominho, páprica, sal e pimenta na carne.
- Adicionar Vegetais:
- Adicione o pimentão picado e mexa bem.
- Incorporar Tomate e Extrato de Tomate:
- Despeje o tomate pelado esmagado e o extrato de tomate na panela, mexendo para combinar.
- Adicionar Feijão e Caldo de Carne:
- Adicione o feijão escorrido e o caldo de carne à mistura. Mexa bem.
- Cozinhar:
- Deixe o chili ferver e depois reduza o fogo para cozinhar em fogo baixo por pelo menos 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Finalizar e Servir:
- Prove e ajuste o tempero conforme necessário.
- Sirva quente, opcionalmente com coentro ou salsa fresca por cima.
Sirva o Chili Con Carne com arroz, tortilhas ou até mesmo nachos. Esta explosão de sabores picantes e reconfortantes certamente se tornará um sucesso em sua mesa.
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Sagen Sie uns also in den Kommentaren, was Sie von diesem Rezept halten! Besuchen Sie auch die Links oben, um neue Leckereien zu sehen, oder hier, um zu den Gewichtsrezepten zurückzukehren!
Denken Sie daher auch daran, dass Sie automatisch zu einem anderen Rezept gelangen, wenn Sie auf der Seite nach unten scrollen!
Nutzen Sie also die Gelegenheit, Ihren Tagen mehr Würze zu verleihen, und besuchen Sie unsere sozialen Netzwerke! Wir haben Pinterest, unser Facebook und die Instagram und mache noch viele weitere Rezepte, sie sind so gut!
