Carne Moída Refogada e Temperada Uma Receita Irresistível

 

 

 

 

 




Carne Moída Refogada e Temperada Uma Receita Irresistível

Carne Moída Refogada e Temperada Uma Receita Irresistível

A carne moída refogada e temperada é um convite irresistível aos sentidos. Na panela, a cebola e o alho dançam em óleo quente, enquanto a carne, cuidadosamente temperada, transforma-se em pedaços dourados de sabor intenso. O tomate, acrescentado no momento certo, contribui com suculência e frescor. O aroma envolvente preenche a cozinha, anunciando um prato simples, mas cheio de personalidade. A harmonia entre o sal, a pimenta, e o toque do cominho, se utilizado, cria uma experiência gustativa única. Finalizada com o frescor do cheiro-verde, a carne moída refogada torna-se uma explosão de sabores, pronta para ser apreciada em diversas combinações.

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RECEITA DE CARNE MOÍDA REFOGADA E TEMPERADA

ZUTATEN

  • 500g de carne moída (pode ser carne bovina, suína, de frango, ou uma mistura)
  • 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 tomate médio, picado
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 colher de chá de cominho em pó (opcional, para um toque diferente)
  • Cheiro-verde (salsinha e cebolinha) picado, a gosto

WIE VORBEREITEN

  1. Aqueça o óleo:
    • Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
  2. Refogue a cebola e alho:
    • Adicione a cebola e o alho à panela, refogando até que fiquem dourados.
  3. Adicione a carne:
    • Coloque a carne moída na panela, quebrando-a com uma colher de pau para que cozinhe uniformemente.
  4. Tempere a carne:
    • Adicione sal, pimenta e cominho em pó (se estiver usando). Mexa bem para distribuir os temperos.
  5. Cozinhe a carne:
    • Cozinhe a carne até que esteja totalmente dourada e cozida. Mexa ocasionalmente para garantir que não grude no fundo da panela.
  6. Adicione o tomate:
    • Acrescente o tomate picado à carne e misture. Cozinhe por mais alguns minutos até que o tomate amoleça.
  7. Finalize com cheiro-verde:
    • Desligue o fogo e adicione o cheiro-verde picado, mexendo para incorporar os aromas.
  8. Servieren:
    • A carne moída refogada e temperada está pronta para ser servida. Pode ser acompanhada por arroz, purê de batatas, ou como recheio para tacos, por exemplo.

Essa receita básica é fácil de adaptar, permitindo a adição de legumes ou outros temperos conforme seu gosto pessoal.

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