A calabresa acebolada é um prato simples, porém cheio de sabor. Fatias suculentas de linguiça calabresa são refogadas junto com cebolas cortadas em rodelas finas, criando uma combinação irresistível de texturas e aromas. O toque adocicado das cebolas caramelizadas complementa perfeitamente a intensidade da linguiça, resultando em um prato reconfortante e cheio de personalidade. Com um tempero sutil de sal e pimenta, esta receita clássica é um sucesso garantido em qualquer ocasião. Versátil e fácil de preparar, a calabresa acebolada é uma opção rápida e deliciosa para satisfazer os paladares mais exigentes.
CALABRESA ACEBOLADA
INGREDIENTES
- 300g de linguiça calabresa
- 2 cebolas grandes
- 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado (opcional)
MODO DE PREPARO
- Preparando os ingredientes:
- Corte a linguiça calabresa em rodelas finas.
- Descasque e corte as cebolas em rodelas finas.
- Refogando a calabresa:
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de cozinha em fogo médio.
- Adicione as rodelas de linguiça calabresa à frigideira e refogue até dourarem levemente.
- Adicionando as cebolas:
- Quando a linguiça estiver dourada, adicione a manteiga à frigideira e deixe derreter.
- Acrescente as rodelas de cebola à frigideira e refogue junto com a linguiça até ficarem macias e caramelizadas, mexendo ocasionalmente.
- Finalizando o prato:
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Se desejar, polvilhe cheiro-verde picado por cima para adicionar frescor ao prato.
- Servindo:
- Transfira a calabresa acebolada para um prato ou travessa e sirva quente como acompanhamento de arroz, feijão, purê de batatas ou como recheio de pães e sanduíches.
Essa calabresa acebolada é uma opção deliciosa para uma refeição rápida e reconfortante. Aproveite!
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