O brigadeiro é uma das sobremesas mais queridas pelos brasileiros, e não é à toa. Essa delícia cremosa e doce conquistou o paladar de muita gente ao longo dos anos, e hoje é difícil encontrar alguém que não goste de um bom brigadeiro.
No entanto, muitas pessoas que têm intolerância à lactose ou alergia ao leite não podem desfrutar dessa delícia devido ao uso do leite condensado na receita. Mas não se preocupe, existe uma opção deliciosa de brigadeiro sem leite condensado que é igualmente saborosa.
BRIGADEIRO SEM LEITE CONDENSADO
INGREDIENTES
- 1 copo de leite
- 4 colheres de achocolatado em pó
- 2 colheres de margarina
- 3 colheres de açúcar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Para preparar um delicioso brigadeiro, comece por adicionar em uma panela o achocolatado, o açúcar e a manteiga, misturando rapidamente e acrescentando o leite em seguida.
Mexa com uma colher de pau em fogo médio por aproximadamente 25 minutos, até obter uma consistência cremosa e homogênea. Essa é a etapa crucial para garantir um brigadeiro perfeito, então certifique-se de mexer bem para evitar queimá-lo.
Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar por cerca de 10 minutos antes de começar a modelar em bolinhas ou servir em taças. Essa pausa para esfriar ajuda a dar a textura ideal para o brigadeiro e facilita a hora de enrolar.
Para finalizar, modele as bolinhas do tamanho desejado e passe-as no chocolate granulado ou sirva diretamente em taças, decorando com um pouco de granulado por cima. Essa sobremesa é uma delícia que agrada a todos, e é perfeita para festas de aniversário, reuniões em família ou simplesmente para aqueles momentos em que bate aquela vontade de um doce delicioso.
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