Descubra o sabor irresistível do bolo integral de banana, uma verdadeira explosão de sabores saudáveis e reconfortantes em cada mordida. Com sua textura macia e úmida, a combinação perfeita entre bananas maduras, aveia em flocos e a doçura sutil do açúcar mascavo envolve seu paladar em um abraço de felicidade. Prepare-se para se deliciar com cada camada de aroma e nutrição, enquanto a canela delicadamente perfumada eleva essa receita a um patamar de perfeição. O equilíbrio entre o integral e o saboroso se encontram nesse bolo, que é uma opção saudável e deliciosa para qualquer ocasião. Deixe-se levar pelo encanto do bolo integral de banana e transforme seu momento em uma experiência única de prazer culinário.
INGREDIENTES
- 3 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- Uma pitada de sal
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com um pouco de óleo ou manteiga.
- Em uma tigela grande, amasse as bananas maduras até obter uma consistência de purê.
- Em seguida, adicione os ovos e bata bem até que estejam bem incorporados às bananas.
- Então, acrescente o óleo vegetal e o açúcar mascavo à mistura e continue batendo até obter uma massa homogênea.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo integral, a aveia em flocos, o fermento em pó, a canela em pó e uma pitada de sal.
- Aos poucos, vá adicionando essa mistura seca à massa de banana, mexendo delicadamente com uma colher ou espátula até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Desse modo, despeje a massa na forma previamente untada e alise a superfície com as costas de uma colher.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Para verificar se o bolo está pronto, espete um palito no centro do bolo. Se o palito sair limpo, significa que o bolo está assado por completo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Por fim, uma vez frio, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima, se desejar.
- Corte em fatias e sirva o delicioso bolo integral de banana. Aproveite!
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