O bolo formigueiro é uma opção deliciosa de sobremesa que agrada a muitos paladares. Com sua massa fofinha e sabor marcante de chocolate e coco, é uma escolha perfeita para festas, encontros familiares e até mesmo para um lanche da tarde.
BOLO FORMIGUEIRO
INGREDIENTES
- 100 gramas de coco seco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100 gramas de gotas de chocolate ao leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 ovos
- 1 e meia xícara de chá de Leite
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
No liquidificador, misture o óleo, os ovos, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, despeje em um recipiente e acrescente a farinha de trigo, o coco, o fermento em pó e as gotas de chocolate. Então, mexa delicadamente com uma colher ou fouet até que a massa esteja bem incorporada.
Para garantir que a massa do bolo fique fofinha, é importante mexer com delicadeza e evitar movimentos bruscos.
Transfira a massa para uma forma de furo central com 24cm de diâmetro e pré-aqueça o forno por 10 minutos antes de assar. Leve ao forno médio (180°C) por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado.
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