O bolo de limão com doce de leite é uma combinação perfeita de sabores que agrada a muitos paladares. A acidez do limão contrasta com a doçura do doce de leite, criando um equilíbrio perfeito de sabores.
Para preparar essa deliciosa sobremesa, geralmente é utilizada uma receita básica de bolo de limão, que é complementada com uma camada generosa de doce de leite. O bolo pode ser decorado com raspas de limão ou chantilly, dependendo da preferência do cozinheiro.
INGREDIENTES
- 2 e meia xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos
- meia xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de doce de leite
- 1 xícara de chá de água
- Suco de 2 limões
- 1 e meia xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de maisena
- 1 colher de sopa de raspas da casca de limão
COBERTURA
- 1 xícara de chá de doce de leite cremoso para cobrir
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Para preparar o bolo de limão, primeiramente utilize o liquidificador para bater os ovos, o suco de limão, a água, o óleo, o açúcar e a maisena até obter uma mistura homogênea. Em seguida, essa mistura deve ser despejada em uma vasilha.
Adicione a farinha, as raspas de limão e o fermento à mistura na vasilha e misture com uma colher até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. É importante misturar delicadamente para que o bolo fique macio e fofinho.
Então, coloque em uma forma untada e enfarinhada, e espalhe o doce de leite(em cubos) sobre a massa, deixando afundar levemente.
Por fim, leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Retire do forno, deixe amornar, e então, espalhe o doce de leite cremoso sobre o bolo e sirva.
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