O bolo de fubá é uma das receitas mais tradicionais da culinária brasileira, e é uma ótima opção para quem procura um bolo simples e saboroso para acompanhar um café ou chá da tarde.
BOLO DE FUBÁ
INGREDIENTES
- 3 xícaras de chá de leite
- 4 ovos
- 9 colheres de sopa de fubá
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó químico
- 1 pacote de queijo ralado 50 gramas
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Para preparar a massa do bolo, comece batendo todos os ingredientes no liquidificador, iniciando pelos líquidos e adicionando as farinhas lentamente. Exceto o fermento em pó, que deve ser adicionado por último.
Para maior praticidade, é possível adicionar o fermento em pó diretamente no liquidificador e mexer suavemente com uma colher ou fouet, incorporando bem à massa. No entanto, é importante não mexer vigorosamente, pois para obter uma massa de bolo fofinha é preciso ter delicadeza.
Feito isso, despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada, para evitar que o bolo grude na forma e facilite o desenforme. Agora é só levar ao forno pré-aquecido e aguardar o tempo necessário para o bolo ficar dourado e firme ao toque.
O processo é simples e rápido, e o resultado é um bolo delicioso e fofinho, perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Lembre-se de seguir as instruções de modo a obter uma massa bem homogênea e lembre-se de utilizar ingredientes de qualidade para garantir um sabor ainda mais especial.
Por fim, pré-aqueça o forno por 10 min e leve a forma para assar em forno médio a 180°C por aproximadamente de 40 a 50 minutos.
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