O bolo de fubá da vovó é uma daquelas receitas que trazem uma sensação de nostalgia e conforto. Com sua textura macia e sabor delicado, é um dos meus bolos favoritos. Feito com fubá, açúcar, ovos e leite, sua preparação é simples e tradicional. As lembranças da minha avó fazendo esse bolo e o aroma que se espalha pela casa são impagáveis. Gosto de saboreá-lo com um café quente ou chá, acompanhado de uma boa conversa em família. O bolo de fubá da vovó é um clássico que nunca sai de moda e sempre traz um sorriso ao meu rosto.
BOLO DE FUBÁ
INGREDIENTES
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de leite
- 4 colheres de chá de fermento
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de fubá
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Comece batendo as claras em neve na batedeira e adicione o açúcar aos poucos.
Em seguida, adicione as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo e o fubá, e continue batendo até obter uma massa homogênea.
Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
Assim que estiver assado, retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva seu delicioso bolo de fubá. Aproveite a sua receita caseira e compartilhe com seus amigos e familiares.
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