Desperte seus sentidos com o nosso irresistível Bolo de Coco e Laranja! Esta maravilhosa combinação de sabores tropicais é um verdadeiro paraíso em cada mordida. A suavidade do coco se une à acidez refrescante da laranja, criando um bolo que é simplesmente divino. Com uma textura úmida e macia, e um toque cítrico nas raspas de laranja, este bolo é o auge da perfeição. Prepare-se para ser transportado para um lugar de puro prazer culinário com cada pedaço deste bolo que derrete na boca. Seu próximo desejo de sobremesa será, sem dúvida, este bolo exuberante e irresistível.
INGREDIENTES
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de coco ralado
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma tigela grande, comece misturando a farinha de trigo, o coco ralado e o açúcar. Use um batedor de arame para garantir que todos os ingredientes secos estejam bem combinados.
- Então, em outra tigela, quebre os ovos e bata-os até obter uma mistura homogênea.
- Depois, adicione o óleo de coco aos ovos batidos e misture bem.
- Em seguida, despeje o suco de laranja e as raspas de laranja na mistura de ovos e óleo de coco. Misture até que tudo esteja incorporado.
- Agora, gradualmente, adicione a mistura líquida à mistura de ingredientes secos na primeira tigela. Use uma espátula de silicone para combinar tudo até que não haja mais vestígios de farinha visíveis. Tenha cuidado para não mexer demais; apenas o suficiente para combinar.
- Adicione o fermento em pó e uma pitada de sal à massa e mexa suavemente.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Enquanto o forno aquece, unte uma forma de bolo com óleo ou manteiga e polvilhe com farinha.
- Despeje a massa do bolo na forma preparada e alise a superfície.
- Asse o bolo no forno pré-aquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Por fim, retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.
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