Descubra a indulgência suprema com nosso Bolo de Chocolate Trufado Incrível! Este bolo exuberante e rico, com camadas fofas de chocolate e um recheio de trufa sedosa, é a promessa de uma explosão de sabor a cada mordida. Uma sobremesa que cativa todos os sentidos, este bolo é um convite para uma experiência inesquecível de chocolate. Prepare-se para conquistar corações e paladares com esta criação celestial que fará você se sentir como um mestre da confeitaria em sua própria casa! Irresistível, decadente e absolutamente delicioso, este bolo trufado é a perfeição em forma de sobremesa.
INGREDIENTES
Bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água quente
Recheio de trufa:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de café instantâneo (opcional)
Cobertura:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de creme de leite
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo redonda com manteiga e farinha de trigo.
- Então, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal. Reserve.
- Em seguida, em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Agora, gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo continuamente com uma espátula até que tudo esteja bem incorporado.
- Depois, adicione a xícara de água quente à massa e mexa até que a massa fique lisa e homogênea.
- Desse modo, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente.
- Depois, para o recheio da trufa, derreta chocolate meio amargo com creme de leite e manteiga. Adicione café instantâneo, misture até obter uma trufa lisa e brilhante. Depois, corte o bolo ao meio, espalhe metade da trufa na base, coloque a outra metade do bolo e cubra com a trufa restante.
- Então, para a cobertura, derreta o chocolate meio amargo e o creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo até obter um creme liso. Despeje essa cobertura sobre o bolo trufado, deixando-a escorrer pelas laterais.
- Finalmente, leve o bolo à geladeira por algumas horas para que a trufa e a cobertura firmem.
- Por fim, sirva fatias generosas deste bolo de chocolate trufado incrível e desfrute de sua sobremesa deliciosa!
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