O Maulwurfkuchen é uma sobremesa alemã que é a personificação do deleite. Este bolo caseiro de chocolate alemão é uma tentadora criação. A base de bolo de chocolate é fofa e rica, e a estrela do show é o recheio de banana fresca, que adiciona uma doçura natural e uma textura macia que contrasta maravilhosamente com o bolo. Para torná-lo ainda mais especial, uma generosa camada de chantilly coroa o bolo. Mas a surpresa está nas migalhas crocantes que cobrem essa obra-prima, proporcionando um contraste adicional de textura e sabor. O Maulwurfkuchen é uma experiência culinária que conquista todos os sentidos.
Preparar um bolo caseiro de chocolate alemão recheado com banana e chantilly, conhecido como “Maulwurfkuchen” ou “bolo-toupeira”, é um projeto delicioso. Aqui está uma receita básica:
ZUTATEN
Bolo de chocolate:
- 2 Tassen Weizenmehl
- 1 xícara de cacau em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água quente
Para o recheio:
- 4 bananas maduras, cortadas em rodelas
Para o chantilly:
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Migalhas:
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de cacau em pó
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida
WIE VORBEREITEN
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o cacau em pó, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Adicione os ovos, o leite, o óleo e o extrato de baunilha à mistura seca e mexa até que a massa fique homogênea.
- Gradualmente, acrescente a água quente à massa, mexendo bem até obter uma massa suave.
- Despeje metade da massa na forma preparada. Coloque as rodelas de banana sobre a massa e cubra com o restante da massa.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente.
- Enquanto o bolo esfria, prepare o chantilly. Bata o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha até obter picos firmes.
- Para as migalhas, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó e a manteiga derretida até formar migalhas.
- Espalhe o chantilly sobre o bolo e, em seguida, polvilhe as migalhas por cima.
- Por fim, corte uma fatia generosa, sirva e aproveite o seu Maulwurfkuchen caseiro!
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Sagen Sie uns also in den Kommentaren, was Sie von diesem Rezept halten! Besuchen Sie auch die Links oben, um neue Leckereien zu sehen, oder hier, um zu den Gewichtsrezepten zurückzukehren!
Denken Sie daher auch daran, dass Sie automatisch zu einem anderen Rezept gelangen, wenn Sie auf der Seite nach unten scrollen!
Nutzen Sie also die Gelegenheit, Ihren Tagen mehr Würze zu verleihen, und besuchen Sie unsere sozialen Netzwerke! Wir haben Pinterest, unser Facebook und die Instagram und mache noch viele weitere Rezepte, sie sind so gut!
