O bolo de cenoura tradicional é uma iguaria que evoca sentimentos de conforto e nostalgia na maioria das pessoas. Com sua textura úmida, sabor levemente adocicado e a cobertura cremosa de chocolate, é uma verdadeira delícia que atravessa gerações.
A simplicidade da receita é cativante: cenouras frescas são raladas e incorporadas à massa do bolo, junto com ingredientes básicos como farinha, açúcar, ovos e óleo. A mistura resultante é assada até que o bolo atinja a consistência perfeita.
A cobertura de chocolate, que escorre suavemente pelas laterais, adiciona uma camada de indulgência a essa sobremesa caseira. Seja servido em festas de aniversário, lanches da tarde ou para saciar um desejo súbito de algo doce, o bolo de cenoura tradicional é uma escolha atemporal que encanta os paladares e aquece os corações.
BOLO DE CENOURA TRADICIONAL
ZUTATEN
Para o bolo:
- 2 cenouras médias (cerca de 200g), descascadas e raladas
- 2 Tassen Weizenmehl
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Uma pitada de sal
Para a cobertura:
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 Esslöffel Butter
- 3 colheres de sopa de leite
WIE VORBEREITEN
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha ou use papel manteiga para forrar o fundo.
- Em um liquidificador, coloque as cenouras raladas, o óleo, os ovos e a essência de baunilha (se estiver usando). Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Despeje a mistura de cenoura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Enquanto o bolo está assando, prepare a cobertura. Em uma panela, aqueça o chocolate em pó, açúcar, manteiga e leite, mexendo até que a mistura fique homogênea e um pouco espessa. Não deixe ferver.
- Após retirar o bolo do forno, espere esfriar por alguns minutos na forma e, em seguida, desenforme. Cubra o bolo com a cobertura de chocolate enquanto ele ainda estiver morno.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir. Corte em fatias e desfrute do sabor caseiro e reconfortante do bolo de cenoura tradicional.
Este bolo é uma opção clássica para satisfazer seus desejos por doçura e é perfeito para compartilhar com amigos e familiares.
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Denken Sie daher auch daran, dass Sie automatisch zu einem anderen Rezept gelangen, wenn Sie auf der Seite nach unten scrollen!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais
