Bolo de Cenoura com Glacê de Chocolate Uma Sinfonia de Sabores

 

 

 

 

 

Bolo de Cenoura com Glacê de Chocolate Uma Sinfonia de Sabores

O bolo de cenoura com glacê de chocolate é uma sinfonia de sabores que encanta paladares. A suavidade da massa, enriquecida com cenouras frescas e a doçura natural, cria uma experiência indulgente. O glace de chocolate, espesso e saboroso, coroa essa iguaria com elegância e um toque aveludado. As notas terrosas da cenoura dançam em harmonia com a riqueza do chocolate, proporcionando uma jornada sensorial única. Cada mordida é um equilíbrio perfeito entre a umidade do bolo e a indulgência do glacê. Uma sobremesa simplesmente irresistível, este bolo conquista corações com sua simplicidade e sofisticação.

ZUTATEN

Bolo:

  • 2 cenouras médias, descascadas e raladas
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo vegetal
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 Tassen Weizenmehl
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Uma pitada de sal

Glacê de Chocolate:

  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • 1/4 xícara de manteiga
  • 1/4 xícara de leite
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro

WIE VORBEREITEN

  1. Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma para bolo.
  2. Em seguida, em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
  3. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha, o fermento e o sal. Adicione a mistura de cenoura e misture bem.
  4. Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  5. Enquanto o bolo assa, prepare o glacê: derreta a manteiga em uma panela, adicione o chocolate em pó, o leite e o açúcar de confeiteiro. Cozinhe até obter uma consistência homogênea.
  6. Despeje o glacê sobre o bolo já resfriado. Deixe o glacê endurecer antes de cortar o bolo.
  7. Sirva e aproveite o delicioso bolo de cenoura com glacê de chocolate!

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