O bolo de carne moída caseiro com ketchup e manjericão é um prato que evoca lembranças reconfortantes da cozinha familiar. Feito com carne moída, pão ralado, temperos e uma generosa pitada de afeto, é uma refeição que nos faz sentir em casa. O toque do ketchup adiciona um sabor agridoce que complementa perfeitamente a suculência da carne, enquanto o manjericão fresco proporciona uma nota herbácea e refrescante. Assar o bolo de carne permite que todos esses sabores se misturem harmoniosamente, criando um prato que aquece o coração e satisfaz o apetite. É um clássico que nunca sai de moda e nos lembra do poder da comida caseira em nos unir e confortar.
BOLO DE CARNE MOÍDA
Fazer um bolo de carne moída caseiro com ketchup e manjericão é um processo simples e saboroso. Aqui está uma receita básica para você seguir:
INGREDIENTES
- 500g de carne moída (pode ser carne bovina, suína, ou uma mistura)
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de pão ralado
- 1/4 de xícara de leite
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de ketchup
- Folhas de manjericão fresco a gosto
- Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C e unte uma forma para pão.
- Em uma tigela grande, misture o pão ralado e o leite. Deixe descansar por alguns minutos até que o pão absorva o leite.
- Adicione a carne moída, cebola, alho, ketchup, ovo, manjericão, sal e pimenta à tigela com a mistura de pão. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Coloque a mistura na forma para pão e pressione-a uniformemente.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 45 a 55 minutos, ou até que o bolo de carne esteja cozido por dentro e dourado por fora. Certifique-se de que a carne atinja uma temperatura interna segura de pelo menos 71°C.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
- Por fim, sirva fatias do bolo de carne quente, regadas com mais ketchup ou acompanhadas de molho de tomate, se desejar.
Este bolo de carne moída caseiro é uma refeição reconfortante e deliciosa que pode ser servida com legumes ou purê de batata para um prato completo. A adição de ketchup e manjericão proporciona um toque especial de sabor.
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