Descubra uma explosão de sabor e textura com os Bolinhos de Espinafre Deliciosos – uma fusão perfeita entre a frescura do espinafre, a cremosidade da ricota e o toque irresistível do queijo parmesão. Cada mordida revela a harmonia entre ingredientes cuidadosamente selecionados, enquanto a crocância dourada dos bolinhos cria uma experiência sensorial única. Deixe-se conquistar pela simplicidade elegante deste prato, ideal como petisco ou acompanhamento, e mergulhe na indulgência com um toque saudável. Prepare-se para um festival de sabores enquanto se entrega a uma iguaria que é um verdadeiro deleite para o paladar.
ZUTATEN
- 2 xícaras de folhas de espinafre fresco lavadas e picadas
- 1 xícara de ricota esfarelada
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 de xícara de cebola picada
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 de colher de chá de pimenta preta moída
- Óleo vegetal para fritar
Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach, und ich bin sicher, wenn Sie es Schritt für Schritt befolgen, werden Sie Ihr eigenes Rezept zubereiten können.
WIE VORBEREITEN
- Primeiramente, comece pré-aquecendo uma frigideira com óleo vegetal em fogo médio.
- Enquanto isso, em uma panela, coloque uma pequena quantidade de água e em seguida adicione as folhas de espinafre. Cozinhe as folhas até que murchem, isso vai levar cerca de 2 minutos. Depois, escorra bem o espinafre e pressione para retirar o excesso de água. Deixe-o esfriar.
- Enquanto o espinafre esfria, vamos preparar o restante dos ingredientes. Em uma tigela, misture a ricota esfarelada, o queijo parmesão ralado e a cebola picada.
- Assim que o espinafre estiver frio, adicione-o à tigela dos ingredientes misturados. Então, quebre os ovos e acrescente à mistura, além disso, adicione a farinha de trigo, o sal e a pimenta preta moída.
- Agora, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Em seguida, deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos, isso permitirá que a farinha absorva um pouco da umidade da mistura.
- Enquanto a massa descansa, volte à frigideira que você pré-aqueceu. Com cuidado, forme pequenas porções da massa com as mãos e em seguida, coloque os bolinhos delicadamente no óleo quente.
- Frite os bolinhos por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e crocantes. Depois de fritos, retire-os da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Por fim, os bolinhos de espinafre estão prontos para serem servidos. Sirva quente como aperitivo ou acompanhamento, além disso, você pode preparar um molho de iogurte com ervas para acompanhar.
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