Experimente a indulgência do oceano em cada mordida do nosso irresistível bolinho de bacalhau. Cuidadosamente preparado com lascas suculentas de bacalhau, batatas macias e uma mescla de temperos que despertam os sentidos, este petisco é uma ode à tradição gastronômica. Com uma crosta dourada e textura delicadamente crocante por fora, revela um interior macio e recheado de sabores marinhos autênticos. Seja como aperitivo ou prato principal, esse bolinho é uma viagem culinária à beira-mar, resgatando memórias de receitas familiares e proporcionando uma experiência gastronômica que transcende o comum. Renda-se ao prazer de cada porção.
BOLINHO DE BACALHAU
ZUTATEN
- 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 500g de batatas, cozidas e amassadas
- 1 cebola, finamente picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1/4 de xícara de salsinha fresca, picada
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
WIE VORBEREITEN
- Em uma tigela grande, misture o bacalhau desfiado, as batatas amassadas, a cebola, o alho e a salsinha.
- Adicione os ovos batidos à mistura e mexa bem. Em seguida, incorpore a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa homogênea.
- Tempere a massa com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de que o bacalhau já pode ser salgado, então ajuste conforme necessário.
- Com as mãos umedecidas, modele pequenos bolinhos com a massa.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio. Frite os bolinhos até que fiquem dourados dos dois lados.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Sirva quente, acompanhado de molho de pimenta ou maionese. Delicie-se com a combinação perfeita de crocância por fora e maciez por dentro. Bom apetite!
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Sagen Sie uns also in den Kommentaren, was Sie von diesem Rezept halten! Besuchen Sie auch die Links oben, um neue Leckereien zu sehen, oder hier, um zu den Gewichtsrezepten zurückzukehren!
Denken Sie daher auch daran, dass Sie automatisch zu einem anderen Rezept gelangen, wenn Sie auf der Seite nach unten scrollen!
Nutzen Sie also die Gelegenheit, Ihren Tagen mehr Würze zu verleihen, und besuchen Sie unsere sozialen Netzwerke! Wir haben Pinterest, unser Facebook und die Instagram und mache noch viele weitere Rezepte, sie sind so gut!
