O bolinho de arroz é um petisco tradicional que agrada a muitos paladares. O sabor e textura são incríveis, e sua crocância deixa qualquer um com água na boca. A receita é simples e pode ser feita com sobras de arroz, tornando-a uma opção econômica. Além disso, é versátil e permite o acréscimo de ingredientes como queijo, presunto, frango e temperos variados, dando um toque especial a cada preparo. É uma ótima opção para servir em festas, como entrada ou acompanhamento de uma refeição. Seja como for, o bolinho de arroz é uma delícia que faz sucesso há muitas gerações.
BOLINHO DE ARROZ
INGREDIENTES
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- meia xícara de chá de farinha de trigo
- 3 ovos
- óleo para fritar
- 2 xícaras de chá de arroz cozido
- 1/2 xícara de chá de queijo ralado
- meia xícara de chá de leite
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Primeiramente, em uma tigela, junte o arroz cozido, queijo ralado, farinha de trigo, ovos, temperos e outras delícias que desejar, como bacon, presunto ou ervas frescas. Misture tudo até formar uma massa firme e encorpada.
Molde a massa em bolinhas e frite em óleo quente até que fiquem douradas e crocantes por fora e macias por dentro. O aroma que se espalha pela cozinha é irresistível.
Esses bolinhos são um sucesso como aperitivo ou acompanhamento de diversas refeições, além de serem uma forma deliciosa de reaproveitar o arroz que sobrou do almoço. Escorra os bolinhos fritos em papel absorvente e sirva quente. O bolinho de arroz é uma opção tradicional e deliciosa que agrada a todos os paladares.
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