Experimente a explosão de sabores do nosso Quentão dos Deuses! Nesta receita irresistível, combinamos a doçura do açúcar, o calor da cachaça e a exuberância das especiarias, como cravos-da-índia e canela, para criar uma bebida quente que aquece até a alma. As maçãs suculentas dançam delicadamente na panela, enquanto a laranja e o limão exalam um aroma cítrico tentador. Com uma pitada opcional de noz-moscada, cada gole deste néctar dourado é uma festa para o paladar. Prepare-se para uma experiência inebriante, perfeita para celebrar as tradições juninas ou simplesmente apreciar momentos aconchegantes ao redor da fogueira. O Quentão dos Deuses vai encantar todos os seus sentidos!
INGREDIENTES
- 1 litro de cachaça
- 1 litro de água
- 2 xícaras de açúcar
- 5 cravos-da-índia
- 2 pedaços de canela em pau
- Casca de 1 laranja
- Casca de 1 limão
- 2 maçãs picadas em cubos
- 2 rodelas de gengibre
- 1 pitada de noz-moscada (opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma panela grande, adicione a água e o açúcar. Leve ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver completamente.
- Adicione os cravos-da-índia, a canela em pau, as cascas de laranja e limão, o gengibre e a noz-moscada (se estiver usando). Deixe ferver por cerca de 5 minutos, para liberar os sabores e aromas dos ingredientes.
- Em seguida, adicione a cachaça e as maçãs picadas na panela. Reduza o fogo para baixo e deixe a bebida aquecer, mas sem ferver, por aproximadamente 15 a 20 minutos. Isso permitirá que as maçãs soltem seu sabor no quentão.
- Após esse tempo, desligue o fogo e deixe o quentão descansar por alguns minutos para que os sabores se misturem ainda mais.
- Antes de servir, retire as cascas de laranja, limão e as rodelas de gengibre. Você pode optar por coar a bebida para remover os pedaços de maçã, se preferir uma bebida mais límpida, ou servir com os pedaços de maçã como parte da experiência.
- Por fim, sirva o quentão ainda quente em canecas ou xícaras próprias para bebidas quentes.
Observação: Lembre-se de que o quentão contém álcool, então, se estiver servindo para menores de idade ou pessoas que não consomem bebidas alcoólicas, você pode substituir a cachaça por suco de uva integral. Nesse caso, aqueça apenas a água, os ingredientes aromáticos e o açúcar, e adicione o suco de uva no final.
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