Batatas Recheadas com Queijo, Creme de Leite e Bacon

 

 

 

 

 

Deliciosa Combinação: Batatas Recheadas com Queijo, Creme de Leite e Bacon
Deliciosa Combinação: Batatas Recheadas com Queijo, Creme de Leite e Bacon

As batatas recheadas assadas com queijo, creme de leite e bacon são uma explosão de sabor e conforto em um prato. Começando com batatas assadas até a perfeição, o interior é cuidadosamente escavado e misturado com queijo cheddar derretido e bacon crocante. O resultado é uma mistura cremosa e irresistível que preenche novamente as batatas e é assada até ficar dourada e borbulhante. Cada garfada é uma combinação de texturas – a maciez das batatas, a cremosidade do queijo e a crocância do bacon. É uma indulgência que aquece o coração e satisfaz o paladar em todas as estações.

BATATAS RECHEADAS

ZUTATEN

  • 4 batatas grandes (use batatas do tipo russet para melhores resultados)
  • 200g de bacon, picado em pedaços pequenos
  • 1 xícara de queijo cheddar ralado
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cebolinha verde picada (opcional, para decorar)

WIE VORBEREITEN

  1. Preparando as Batatas:
    • Pré-aqueça primeiramente o forno a 200°C.
    • Em seguida, lave bem as batatas e seque-as com papel toalha.
    • Faça furos na superfície das batatas com um garfo.
    • Coloque as batatas diretamente na grade do forno e asse por cerca de 45 minutos a 1 hora, ou até que estejam macias quando perfuradas com um garfo.
  2. Preparando o Recheio:
    • Enquanto as batatas estão assando, cozinhe o bacon em uma frigideira em fogo médio-alto até que fique crocante. Retire o bacon da frigideira e coloque-o sobre papel toalha para drenar o excesso de gordura.
  3. Montando as Batatas Recheadas:
    • Retire as batatas do forno quando estiverem prontas e deixe-as esfriar um pouco para que possam ser manuseadas.
    • Corte uma tampa fina da parte superior de cada batata e, com uma colher, retire parte da polpa, deixando uma camada grossa de batata nas bordas.
    • Em uma tigela, misture a polpa da batata retirada, o creme de leite, metade do queijo cheddar ralado e metade do bacon crocante. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Recheando e Assando:
    • Preencha cada batata com a mistura de batata, queijo e bacon.
    • Polvilhe o restante do queijo cheddar e bacon por cima de cada batata recheada.
    • Pincele a parte de cima das batatas com manteiga derretida.
  5. Assando Novamente:
    • Coloque as batatas recheadas de volta no forno pré-aquecido a 200°C e asse por mais 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante, e as batatas estejam douradas por cima.
  6. Finalização e Servir:
    • Retire as batatas do forno e, se desejar, polvilhe cebolinha verde picada por cima.
    • Por fim, sirva imediatamente enquanto estão quentes.

Essas batatas recheadas são uma verdadeira indulgência e fazem um prato incrivelmente saboroso. Aproveite!

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